百合銀耳湯的正確製作方法

百合白耳湯是一種營養清爽的湯，適合夏天。 其主要成分是百合和銀耳，兩者都富含多種營養成分，如蛋白質、碳水化合物、維生素等。 下面就為大家介紹一下百合銀耳湯的正確製作方法。

所需材料：30克乾銀耳。

幹百合30克。

10顆紅棗。

冰糖調味。

水1500毫公升。

步驟：1將乾燥的銀耳在水中浸泡2小時，洗去雜質，撕成小塊備用

2.將幹百合用清水浸泡30分鐘，洗去雜質備用;

3.將棗洗淨，去核，待用;

4.將浸泡好的銀耳、百合和紅棗一起放入砂鍋中，加入水1500毫公升

5.大火煮沸後，轉小火煮約30分鐘，直到湯變稠

6.根據個人口味加入適量冰糖調味。

注意：1銀耳和百合需要提前浸泡，否則會影響口感和烹飪時間;

2.煮湯時要注意火候，不要燒焦或灑水;

3.如果喜歡甜味，可以多加冰糖;

4.其他配料如枸杞、蓮子等，可根據個人喜好新增。