白馬穿過縫隙，滄海滄桑。 改革開放幾十年，各行各業都以“敢教日月改天”的英雄氣概跑光了中國的加速。 在瞬息萬變的國內外市場下，創新是改革開放的生命。
國民生活水平實現飛躍，健康意識覺醒，營養保健產業全生命週期加速發展。 在科技創新興起的中式滋補品行業，小仙燉菜作為“鮮燉燕窩”的領導品牌，擁有了自己的鮮配方。
用科技“保鮮”為中國營養
科技是乙個國家繁榮的基礎，創新是民族進步的靈魂。 改革開放以來，我國堅持把科技自力更生、自強作為國家發展的戰略支撐，科技實力與經濟發展同步增長，為我國綜合國力的提公升提供了重要支撐。
在這個過程中，“食物”一代發生了巨大的變化。 從吃得好到吃得好再到吃得健康，營養均衡、綠色有機、功能性食品等概念越來越受歡迎從吃什麼到吃什麼，什麼食物有營養，什麼食物抗衰老，什麼食物能維持酸鹼平衡，成為人們津津樂道的話題;人們的最低生活水平躍公升至最高的生活享受和追求，中國人的健康觀念也達到了乙個新的高度。
人口老齡化程序加速，以全生命週期維護為基本理念的大健康產業蓬勃發展，以燕窩為代表的中式滋補品也備受關注。
根據第一財經商業資料中心的研究報告，在1500個樣本人群中，吃過或對中國滋補品感興趣的人中，有近一半達到了近一半的人群。
然而，長期以來，以燕窩為代表的中式滋補食品存在食用程式複雜、科學論證不足的問題。 傳統滋養方式的復興需要科技的助力，小仙燉用科學研究助力“燕窩”生根發芽。
近日，小仙燉召開院士高校發布會，啟動科研成果發布會暨新年禮盒上市發布會，發布多項科研成果，以“科學滋養+專業健康”的科研戰略，在前瞻性技術上取得突破。
本次發布會上，我們關注了“產學研融合發展”科研平台，以自主研發為主，依託高校，為小仙燉持續推動燕窩高質量發展提供活水源。
通過與院士和高校的合作，小仙燉已經證實，小仙燉菜創新的鮮燉工藝可以釋放燕窩中的活性蛋白，並有效保留活性蛋白。 同時，通過實驗可以看出，燕窩中唾液酸的總量不受燉煮溫度的影響另一方面，通過科學研究，證明了燕窩在免疫力、腸道健康、後代大腦發育等多個方面的有效價值，多項成果發表在國內外權威SCI核心期刊上。
小仙燉首席科技官王棟亮現場致辭，勇於擔當，勇於擔當。 小仙燉始終致力於為中國營養品提供科學的註腳，通過不斷的科研成果，展示鮮燉燕窩的科學性和有效性，加速中國營養品回歸主流。
小仙燉入局之初，燕窩行業只有兩大類：幹燕窩和即食燕窩。 在傳統的幹燕窩中，使用者面臨著原料識別難、不懂燉、不懂吃、來不及堅持等問題。 即食燕窩保質期長，易於流通和儲存，無法滿足消費者對新鮮營養的需求。
作為“鮮燉燕窩”新品類的先行者，成為領軍企業，小仙燉順應消費公升級大勢，滿足新時代消費者方便、新鮮、營養、用料充足的四大需求，代表了燕窩產品未來的消費方向。
持續響應消費者對優質營養的需求，小仙燉在全產業鏈布局創新鏈條，加快發展新型優質生產力，優化燕窩供應。
在產業鏈上游，小仙燉致力於尋找最優質的原料，深入研究影響燕窩品質的各種風土因素，科學劃分產地，通過科研成果證明燕窩的營養價值不斷公升級中游生產裝置和加工工藝，支撐產品質量和創新公升級;在消費者方面，我們根據使用者的需求，為他們提供長期的滋養方案，定製健康的生活方式。
小仙燉帶動了中國滋補品行業的發展。 科研創新為中國滋補品的現代化突破奠定了堅實的基礎，持續賦能中國滋補品行業。
個性化服務是中國式滋養的“新鮮”。
人以食為天，能精準定位、滿足消費者需求的企業能興衰。 除了科技創新的引領，提供個性化、差異化、精細化的服務也不可忽視。
小仙燉菜從消費者長期健康需求出發，拓寬了中國滋補品行業發展的邊界，為消費者提供一站式中式滋養健康解決方案，引領燕窩行業創新發展。
燕窩作為中國營養的重要組成部分，是中國健康智慧的結晶。 如今，小仙燉肉繼續以“科學養生+專業養生”的策略占領消費者心智，推動東方滋養養生文化和傳統養生方式回歸主流。
優質的產品是小仙燉菜的立身之本。 為滿足燕窩滋養人群對鮮燉燕窩深層滋養的需求，以及對東方滋養養生文化的深入了解和體驗，小仙燉創新推出“白玉杯”、“噶裡曼之星”等系列產品，以產品創新呈現中式滋養的高階體驗。
中國滋補品行業要想順勢崛起，線下布局也很重要。 但過去主流線下零售渠道缺乏影響力，小仙燉布局線下渠道，創新零售布局，塑造鮮燉燕窩的主流品牌知名度。
基於對使用者痛點和需求的敏銳洞察，以及對燕窩行業的認知，小仙燉在核心商圈落戶，在北京SKP商圈打造沉浸式中式滋養體驗店，在眾多國際品牌旁邊傳遞千年滋養文化。 此外，小仙燉菜入駐高階商場核心地段，除北京SKP外，還布局武漢最具影響力的購物中心——五商商城國光等，加速推廣鮮燉燕窩滋養新潮流。
為推動燕窩滋養文化融入現代主流生活方式，小仙燉持續探索鮮燉燕窩的多場景表達。 2024年4月，小仙燉入駐北京華爾道夫下午茶，以中西式雙重體驗，通過當下使用者的生活方式，創新性地表達傳統燕窩文化。 2024年7月，小仙燉攜手《一口中國》著名美食評論家、美食顧問董克平，共同打造“小仙燉全民燕窩品鑑大會”，旨在攜手高階餐廳，以燕窩為載體，將燕窩滋養文化與飲食文化融為一體， 創新滋養體驗，開啟燕窩餐飲新篇章。
小仙燉燕窩董事長兼CEO苗姝現場致辭，小仙燉燕窩董事長兼CEO苗澍表示：“我們希望把中國的燕窩、新鮮燉的燕窩和滋養健康的生活方式帶給更多的現代消費者，讓它成為人們的主流生活方式選擇。 ”
新的優質生產力，讓中國營養品“新鮮”。
近期召開的經濟工作會議提出，要以科技創新推動產業創新，特別是要以顛覆性技術和前沿技術推動新產業、新模式、新動能，發展新的質量生產力。 新型質量生產力是科技創新起主導作用的一種生產力。
加快發展新型優質生產力，是推動中國營養品越來越“新鮮”的“關鍵舉措”。 中式滋補品的復興不僅僅是復古，古老的養生輔以現代科技將成為未來的潮流。
公共營養師1v1滋養顧問服務 小仙燉科研團隊不斷挖掘古老的養生方法，立足“黃帝內景”遵循“治病”理念，引進HRA健康檢測裝置，遵循“及時養生”的理念，為消費者提供首創的“科學養生+專業養生”私人定製服務。 夏長、秋收、冬貯”。
據了解，未來，小仙燉將進一步實施“科學養生+專業養生”的科研戰略，以更優的原料、更高的品質、更優質的服務，為使用者提供更深層次的滋養。
資料顯示，2024年，中國燕窩市場規模在430億元左右，實現連續9年增長。 業內人士普遍認為，燕窩行業有千億市場潛力，按照年復合增長率，預計未來燕窩行業消費市場規模將穩步增長，2024年將增長到900+億元——中式滋補食品， 作為國民健康意識覺醒和傳統文化復興的產物，未來仍具有巨大的發展潛力和市場前景。
扎根千億級藍海市場，推動現代生物技術、資訊科技、智慧型製造技術與燕窩產業深度融合，發展新的品質生產力，是食品企業實現高質量發展的必由之路。
小仙燉一路發展得非常穩健，不僅在產品和模式上不斷創新，而且在科研領域走在前列，燕窩研究和使用者健康對接，這在我們燕窩行業是創新的。 小仙燉菜為燕窩行業和大健康行業做出了貢獻，也促進了行業更好的發展。 世界批發市場聯合會亞太工作組主席、國研委員會主任馬增軍點評。
整天晾曬，與時俱進。 從小仙燉的品牌發展中，我們可以窺見中國滋補品行業未來的發展路徑。 在中國千年滋養文化的滋養下，越來越多的中式滋補品煥發出新的光彩，以符合消費者需求的優質產品和服務贏得了大眾的青睞。