澎子菜很普遍農民朋友崇拜珍貴的野菜，不僅豐富成分它還具有豐富的價值，主要具有以下四大功能農民朋友必須理解。
1、澎子苗可以吃
幼苗在春天出現，可以採摘食用。 澎子菜可以用開水燙一下再拌冷拌，也可以炒，也可以切碎再包成餃子和饅頭，可以多種方式食用。 事實上，將澎子作為野菜食用的歷史可以追溯到那時明代， 明太祖朱元璋第五個兒子朱胡在《.拯救饑荒彭子蔬菜的消費有歷史記錄。 澎子的幼苗葉相似植物鹽地的葉子很細，味道很甜。
2、澎子是優質牧場
澎子既是傳統的優質野生蔬菜，也是非常優質的牧場。 給牲畜餵食新鮮的便便蔬菜秸稈他們會非常喜歡它。 小時候，家裡養豬和牛，每當花開時，我們總會收穫一大捆全草帶回家喂牲畜。
3、澎子白菜具有觀賞價值
除以上兩大功能外，鵬子還具有一定的觀賞價值。 有些人甚至把它剪下來插花或裝飾，為他們的家增添美感。
4、澎子具有極高的藥用價值
儘管澎子是雜草，但它也是雜草植物同理，也可用於醫藥，具有清熱解毒、補血潤經、祛風止癢等功效。 按東北常用中草藥根據說明書，彭子可以消腫止瘀，解毒止癢，對吧急性蕁麻疹、癤子、癤子等疾病有很好的療效。 此外，“四川常用中草藥又指出，彭子具有清熱解毒、散血瘀的藥用功效。
我國自古以來就有吃野菜的傳統。 早在西周時期，“.《詩經》有人們吃野菜的記錄。 它在這裡明代拯救饑荒甚至在形式和食用方法上還記載了400多種野菜，可見我國野菜的飲食習慣文化佔據特殊地位。
野生草本植物分布廣泛農民朋友認為它很珍貴成分，是最重要的**填飽肚子的物質之一，對於農村對於該地區的人們來說，野生草藥經常拯救他們生命。澎子作為一種常見的野生蔬菜，在營養價值、藥用價值和觀賞價值方面具有重要地位農村該地區最寶貴的資源之一。
澎子白菜，又稱水煮毒草、雞腸草，在我國農村它在該地區分布廣泛，不僅是一種傳統的野生蔬菜，而且具有很高的飼料、藥用和觀賞價值。 幼苗可食用，味道甜美，並有多種不同的烹飪方式，適合全家人食用。 同時，澎子的全草是優質牧草，深受牲畜青睞。 此外，它還具有觀賞價值，其優雅的造型適合插花和裝飾。 而且，彭子還具有極高的藥用價值，可作為清熱解毒、補血潤經、祛風止癢的藥材。
野生草藥作為我國的飲食文化富集的重要一環，不僅富集農民朋友桌也見證了我們的國家農村人們在食物方面的智慧和創造力。 澎子作為一種常見的野生蔬菜，不僅滿足了人們的胃口，而且農村區域經濟和生命增加了新的可能性。 當我們在田野中間看到彭子時，不要急於將其視為雜草，因為它可能是您早餐、午餐或晚餐的美味佳餚成分同時，它也是您牲畜的優質飼料。 善於發現農村自然資源中的寶藏，讓農村更美麗，更豐富。