冬天來臨時,氣溫驟降,身體特別容易受涼。 尤其是對於中老年人來說,寒冷的天氣更容易引發各種事情健康問題。 因此,中老年人要注意保暖,多喝滋補溫湯,增強體質,預防疾病的發生。 在這篇文章中,我們將推薦三種適合中老年人冬季飲用的湯品,分別是滋補黑雞湯、冬蟲夏草鴨湯和荷包蛋蘿蔔湯。
黑雞它是一種營養成分,具有滋養身體和補氣充血的作用。 生產黑雞湯很簡單,只要做好準備黑雞姜大蔥枸杞、紅棗和山藥只需等待成分即可。
首先,切好它黑雞放入碗中,加入適量姜和一勺玉公尺粉或澱粉,攪拌均勻,讓玉公尺粉吸收黑雞血腥味和魚腥味。
然後,將黑雞用水沖洗乾淨,放入鍋中加入姜、蔥段和少量料酒並煮沸以去除異味。
水沸騰後,先撇去泡沫,再加水使其黑雞完全淹沒。 然後加入燉湯並準備好枸杞、紅棗和山藥
蓋上鍋蓋,用中小火燉 30 分鐘。 時間到了,新增適量氯化鈉調味並再燉 30 分鐘。
這樣一來,一盆香、五顏六色、香噴噴的就好了黑雞湯就是這樣。 這湯味道鮮美,營養豐富,具有補氣補血的能力滋養胃部健脾的功效,非常適合中老年人冬季滋養。
冬蟲夏草花是一種珍貴的中草藥,具有滋養之美增強免疫力療效。 搭配燉鴨,不僅味道鮮美,而且有健脾益氣、滋陰潤燥的功效。
接下來,加熱平底鍋並加入少量食油將鴨肉將薑片放入平底鍋中,煎至兩面金黃色。 然後加入沸水煮沸,撇去泡沫。
將煮熟鴨肉把它放在砂鍋裡,加入浸泡過的冬蟲夏草花,蓋上蓋子,用小火燉 4 小時。
最後,加入枸杞,攪拌均勻,一鍋營養滋補健康冬蟲夏草的老鴨湯已經準備好了。 這道湯味道鮮嫩,非常適合中老年人在冬天滋養。
白蘿蔔在冬天很常見蔬菜其中之一,它具有排毒,消化,潤肺和祛痰的作用。 將其與乾燥處放置蝦公尺搭配雞蛋等食材,製成荷包蛋蘿蔔湯,不僅口感豐富,還有助於健胃消食。
鍋中加入適量水,待水沸騰後,將蘿蔔絲焯水一分鐘以去除魚腥味。 煮熟後,將蘿蔔絲取出並放入砂鍋中以備後用。
然後,倒入熱水,將雞蛋一起倒入砂鍋中。 當水再次沸騰時,加入浸泡乾燥的蝦公尺
荷包蛋蘿蔔湯煮簡單,不僅味道鮮美,而且清淡可口,濃郁蛋白質以及多種營養成分,適合中老年人冬季飲用。
冬天來了,中老年人需要注意保暖,多喝滋補湯。 本文推薦的滋補黑雞湯、冬蟲夏草老鴨湯、荷包蛋蘿蔔湯,均具有滋養體質、增強體質的功效,適合中老年人冬季滋養。 希望本文推薦的食譜對大家有所幫助,記得在寒冷的天氣裡多喝溫熱的湯和水,以保持身體溫暖健康