導語:冬天是滋補腎臟的最佳季節,俗話說:“冬天多吃'黑',天天。早餐吃3、香,補'陽'氣,健脾健胃。 在這個寒冷乾燥的季節,我們的身體容易受到損害,陽氣和脾胃也會受到影響,導致食慾不振、消化不良等問題。 因此,多吃黑豆等黑色食物黑芝麻等等,對於健康非常有益。
黑芝麻是乙個非常健康食材不僅口感醇厚,而且營養價值豐富。 從中醫透視黑芝麻是的溫補腎陽,養五臟,養氣肌肉和其他影響。 現代研究證明了這一點黑芝麻各種好處。
首先黑芝麻含有豐富的維生素E,在所有植物中維生素E最豐富的之一。 維生素E是一種強大的抗氧化劑,能夠有效延緩衰老美容與美容。對於女性來說,它是定期食用的黑芝麻它可以使它更光滑、更細膩,延緩老化過程。
其次黑芝麻含有豐富的鐵元素比豬肝之鐵元素是蛋黃的兩倍,六倍。 鐵是合成血紅蛋白的重要元素,用於:補血非常有效。 所以,如果你願意補血,您可能希望選擇黑芝麻,這不僅僅是大棗補血影響。
另外黑芝麻它的鈣含量也非常高,僅次於蝦。 中年女性的鈣質流失比較嚴重,所以經常吃一些黑芝麻它不僅可以補充鈣質,還可以強健骨骼。 這對預防很重要骨質疏鬆非常有益。
在冬天,我們可以選擇一種最簡單的吃法黑芝麻黑芝麻饅頭。每天早餐吃一些黑芝麻饅頭,不僅能補充陽氣,而且不會暴飲暴食,是完美的選擇。
1.準備材料:黑芝麻40 50克醬汁,300克麵粉,3克酵母,155克水,10克糖(可選)。
2.將黑芝麻糊倒入揉麵桶中,黑芝麻糊很濃,很密。
3.加入水、酵母、麵粉、糖和其他成分。 由於密度高,加水後黑芝麻醬汁會沉到底部。
4.用廚師揉麵糰,用變速檔 1 攪拌均勻,然後切換到變速檔 4。 用好的廚房機器揉麵糰,大約十分鐘就完成了。
5.取出麵糰,稍微整理一下,使其光滑。
6.麵糰不需要發酵,直接進入下一步,成型。 這種一次性發酵的方法可以使:饅頭蓬鬆柔軟,口感更好。
7.將麵糰擀成乙個補丁如果一開始很難推出,可以讓它靜置一段時間。 這個過程不僅使麵糰表面光滑,而且通風和製作饅頭味道更好。
8.將麵糰沿長邊捲起,再來回滾動幾次。
9.用刀將條狀分成大小均勻的面坯,即饅頭的生坯。
、.將饅頭坯料在蒸架上排出一定距離,等待發酵。
11.使用蒸煮烤箱發酵,在35攝氏度的溫度下發酵約20分鐘。
12.大約20分鐘後饅頭坯料會明顯變大。 在沒有預熱的情況下,直接**蒸15分鐘,關火燉2分鐘,然後開啟蓋子。
13.做!饅頭散發著誘人的香味,每個饅頭它烏黑有光澤,蓬鬆可口。
冬季是滋養腎臟的最佳季節,而黑芝麻現在是冬天健康乙個好幫手。 它有:溫補腎陽,養五臟,養氣肌肉等效果,豐富其中維生素E、鐵和鈣。 通過製作黑芝麻饅頭,兩者都可以享受美食法美味和補充身體所需營養的能力是冬天健康不錯的選擇。