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隨著時間的流逝,迎來了穀雨節氣,正是大地復興、鮮花盛開的季節。 在這個充滿生機的季節裡,我們不妨從餐桌上入手,選擇一些時令養生佳餚,讓美味與健康齊頭並進。本文將為您介紹三款特別適合雨季的養生菜餚,讓您在享受美食的同時更好地呵護自己的身體。雨季,萬物生長,春天充滿歡樂。 而芹菜和蝦與桃仁混合是這個季節的絕佳選擇。 芹菜香氣撲鼻,富含纖維和維生素,能促進腸道蠕動,幫助排毒。 新鮮的蝦提供優質的蛋白質,而桃仁是滋養肺氣的好產品。
三者結合鮮活開胃,營養豐富,是兼具美味和保健功效的美味佳餚。
芹菜蝦拌桃仁製作步驟: 配料:鮮嫩芹菜、鮮蝦、鮮桃仁。 清洗過程:將芹菜洗淨切成段,去去蝦殼,將桃仁放在一邊。 炒蝦:將蝦用少量油炒至變色,加入芹菜段,翻炒均勻。
加入桃仁攪拌:最後,加入桃仁,輕輕攪拌。 調味品味:用鹽和雞精調味調味,並根據個人口味加入一些橄欖油以增強風味。
油菜花和蘑菇都是春季時令蔬菜,搭配在一起既美味又富含膳食纖維。 油菜花中含有豐富的硒,對肝臟有幫助,而蘑菇則含有豐富的蛋白質和多種礦物質。 這道菜綠嫩,口感順滑,是雨季營養均衡的菜。
青油菜花炒蘑菇製作步驟: 準備食材:嫩油菜花、鮮菇。 清洗過程:將油菜花切成小段,將蘑菇切成薄片,放在一邊。 炒蘑菇:將蘑菇用少量油炒至變軟,加入油菜花,快速翻炒。
調味料:適量鹽和雞精調味,加入少許淡抽油提取新鮮感。 芳香:烹飪前撒上一些切碎的香菜,以增強整體味道。
春天是乙個充滿活力的季節,但天氣仍然多變,所以吃一些溫暖胃的甜點是個好主意。 黑糖桂花芝麻糕以紅糖為主要原料,帶有桂花和芝麻的香氣,不僅口感醇厚,而且具有潤血滋養肌膚的功效。
它富含鐵,有助於補充血液中的營養,是雨季暖胃補血的理想選擇。
製作紅糖桂花芝麻糕的步驟:準備食材:紅糖、桂花、芝麻、糯公尺粉。 混合攪拌:將紅糖融化,加入桂花和芝麻,攪拌均勻。 加入糯公尺粉:逐漸加入糯公尺粉,攪拌至無顆粒。
蒸:將混合好的蛋糕糖倒入模具中,放入鍋中蒸熟。 冷卻並切成塊:蛋糕和糖冷卻後切成塊,即可食用。
在這個多雨的季節,選擇合適的食材,搭配巧妙的調味料,可以做出美味健康的一餐。 芹菜蝦拌桃仁、青油菜花炒蘑菇、紅糖桂花芝麻糕,三道菜品不僅滿足了味蕾的享受,還起到了獨特的養生作用。
願你在這個春天享受美味的食物,改善你的健康和健康。
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