“我每天都很著急,但我想自己做飯,什麼食物更有營養,超快? ”
朋友小薇是職場媽媽,平時下班晚,沒什麼時間做飯,大部分時間帶孩子去外面吃快餐,但是吃了半年多後,孩子的身體肉眼可見,渾圓的,肚子一天比一天大, 結果是重量超過20磅。
孩子的體重以前很標準,雖然偶爾會長肉,但也比標準體重高出三五斤,半年時間第一次飆公升20斤。 ”
畢竟,蕭薇不知道自己是不是吃了快餐蔬菜外面是重油、重鹽、高熱量她擔心如果繼續吃下去,她會有進食問題。
小薇的做法很明智,孩子長大後,真的要少去餐館,多吃家常菜,確實如此營養豐富的家常菜
對於雙職工家庭來說,最缺的就是時間,快做飯也不好。 雖然我在家工作,但其實時間不多,需要快速做飯,營養豐富,所以平時會吃一些乾貨,可以加分營養。
1.邦嶼花
看到這個名詞,大家的腦袋可能都卡住了:這是什麼? 你從來沒有吃過章魚球,你見過它們,它們只是撒在上面的鋸末狀的東西。
Bonyu花其實就是這樣幹鰹魚(也稱為鰹魚)刨花就是這樣富含大腦**DHA和氨基酸,可緩解焦慮,補充腦力
通常我喜歡用它來雞蛋、胡蘿蔔和海藻做炒飯大約10分鐘,香噴噴的海苔鰹魚炒飯就出來了,小朋友吃完後經常想吃。
想做這道菜的朋友可以在網上搜尋一下(我當時是用美食專家的**做的,哈哈)。 炒雞蛋和沙拉放在上面味道也不錯。
剛開始的時候,看一下原產國,“小日”產品很謹慎(了解的大家),一般都買國產的。 當然,如果時間充裕,可以直接使用幹鰹魚做湯,這也很好。
2.小乾雜魚
兒童長得很快,尤其是對於12-14歲的女孩和14-16歲的男孩,骨骼生長發育達到了頂峰,需要更多的鈣和維生素D來補充。
小魚幹從頭到尾都可以食用,是補充這兩種營養素的好幫手,這可以成為促進兒童骨骼發育的好方法。
我總是擁有它幹小銀魚跟幹小沙丁魚
幹小銀魚無鱗片,無骨頭,低脂肪,使用炒蒜芽、蒸蛋、炒雞蛋都非常適合做公尺飯,烹飪成本也很低,一道菜可以在十分鐘內準備好。也可以用來煲湯和粥,但時間成本稍高。
幹小沙丁魚的營養非常顯著鐵含量可以說是魚類界的佼佼者,磷、鈣、維生素D和DHA也出圈了將魚幹浸泡至變軟後,只需炒舀起來,再與配菜一起翻炒,孩子就會吃得很美味。
3.Shopee(蝦公尺)。
蝦皮最燦爛的營養就是鈣每100g含鈣991mg,是乾貨行業的“鈣之王”
當我沒有太多時間做飯時,我喜歡用它來搭配西紅柿、豬肉丸和粉絲蝦粉絲鍋它既美味又營養,15分鐘就能吃到一頓飯。 用它做炒飯、蛋羹、豆腐鍋孩子們也喜歡吃東西。
4.堅果
核桃、葵花籽、杏仁、腰果、榛子它富含 omega-3 脂肪酸、B 族維生素和葉酸。
Omega-3 包括亞麻酸、EPA 和 DHA。 堅果中所含的亞麻酸在進入人體時會轉化為DHA。因此,每天吃適量的堅果會讓孩子的頭更亮。
另乙個是,堅果有飽腹感,公升糖指數低,糖分釋放緩慢在孩子的早餐食譜中加入堅果,讓孩子一上午都能做到保持穩定持久的能量,學習習高效貫徹,不怕在課堂上跟不上老師的思維。
然而,堅果熱量很高,不能吃太多,根據根據《中國居民膳食指南》,每天最好吃25-35克
有時我沒有太多時間做早餐,所以我在晚上約好了南瓜小公尺粥或雜糧粥以豐富營養。有時確實如此沙拉和酸奶還為兒童提供堅果
5.芝麻
別看芝麻,卻是滿滿的寶物,主要營養是50% 脂肪 + 20% 蛋白質+ 礦物質 + 碳水化合物。
其中,佔芝麻一半的脂肪中含有不飽和脂肪酸,尤其是亞油酸與亞麻酸一樣重,是人體必需的脂肪酸
除此之外,芝麻的鈣、鐵、鋅含量也出來了顏色。一湯匙(10克)芝麻所含的鈣含量與半杯(約100毫公升)酸奶相同; 鐵含量相當於一棵菠菜樹的鐵含量,鋅含量與一盒牛奶(約150ml)相同。
在烹飪中放一些芝麻,不僅可以增加營養,還可以增強風味和風味。我平時經常做的快餐是:芝麻蛋炒飯、菠菜芝麻碎、土豆培根沙拉、什錦蔬菜拌飯
通常芝麻用途廣泛,無論它們如何搭配,都非常美味。 但畢竟脂肪含量高,建議每人每天吃一湯匙而且不能再多了。
起初,我是在菜市場買的,但有時我吃沙子,但後來我在網上買了罐裝熟芝麻,這種情況並沒有發生。
嗯,營養豐富,烹飪時間短的乾貨,這些都是我們家裡經常有的,如果沒有太多時間炒菜,不妨在家裡準備一些這些乾貨,這樣才能更好地促進孩子的身高生長和大腦發育。