咖啡是 1 類致癌物

咖啡是一種流行的飲料，許多人每天都需要它來提神醒腦。 然而，近年來，有人聲稱咖啡可能是1類致癌物，這讓很多人感到擔憂。 那麼，這種說法正確嗎？

首先，我們需要了解什麼是致癌物。 致癌物是可導致細胞癌變的物質。 這些物質可以在我們的環境、食物或身體中找到。 一些常見的致癌物包括菸草、酒精、輻射等。

那麼，咖啡是致癌物嗎？根據世界衛生組織（WHO）的說法，咖啡不被歸類為致癌物。 事實上，咖啡含有多種抗氧化劑，有助於減少細胞損傷，從而降低患癌症的風險。

當然，這並不意味著咖啡是完全無害的。 對於某些人來說，過量飲用咖啡可能會導致失眠和心悸等不適症狀。 此外，一些研究表明，某些化學物質可能會汙染咖啡豆或研磨咖啡，這可能對人體有害。

總之，咖啡本身不被認為是致癌物。 但是，我們仍然需要注意適量飲酒，選擇好咖啡，並注意個人反應。 如果您對咖啡和健康有任何疑問，最好諮詢醫生或營養師尋求建議。

咖啡