我國是世界上糖尿病患者人數最多的國家，糖尿病是我國中老年人發病率較高的慢性病，糖尿病的前身是高血糖症。
長期高血糖和代謝異常會引起多種併發症，影響身體健康，許多人不了解高血糖的知識，無法判斷自己的血糖是否公升高。
很多人閒事的時候都喜歡吃瓜子，但是有瓜子是糖尿病的加速器，血糖高的人是不允許吃瓜子的，那麼面對這種說法，可信度如何呢？
其實吃瓜子還是有益健康的，比如瓜子含有豐富的鎂、鉀和葉酸，可以預防高血壓、高脂血症等慢性疾病，也有助於預防動脈硬化的形成。
脂肪在練習氧化西紅柿時會消耗大量的葡萄糖，阻斷葡萄糖的正常氧化分解，這會導致血糖濃度公升高，對一般人群沒有影響。
瓜子中所含的脂肪比較高，如果多吃瓜子，也會導致能量過剩，對血糖產生不良影響，導致身體發胖。
[三吃]。
1.藍 莓
藍莓是糖尿病患者的好水果，因為它們富含維生素 C、鉀、膳食纖維和抗氧化劑，並且含有較少的糖分。
藍莓中的維生素C可以促進胰島細胞的健康和功能，改善胰島素分泌和敏感性;膳食纖維有助於控制血糖波動、減少飢餓感和改善腸道健康。
抗氧化劑有助於清除體內的自由基，延緩衰老過程，降低糖尿病併發症的風險，糖尿病患者可以適量食用藍莓作為飲食的一部分。
2.銀耳
對於血糖水平高的人來說，如果想更好地延緩飯後血糖的公升高，降低血糖水平，可以每天多吃銀耳。
銀耳富含蛋白質、氨基酸、維生素、海藻多醣等物質，此外還含有大量的抗腫瘤多醣。
3.生菜
萵苣中含有菸酸，能促進各種酶的產生，啟用體內胰島素，有助於降低血糖，並含有豐富的鉀離子，有助於降低血壓，維持水分和電解質平衡。
此外，萵苣中所含的纖維可以促進腸胃蠕動，增強消化吸收，預防便秘，還可以增強排毒和幫助控制血糖。
[三個不吃]。
1.土豆
照顧好胰島，保持血糖穩定，重要的是不要吃土豆。 馬鈴薯作為飽腹且能提供豐富能量的主食，可以做成薯片、土豆湯、炸薯條等。
100 克土豆含有多達 16 種碳水化合物5克，以及脂肪，其特點是公升糖指數高，經常吃土豆要攝入過多的澱粉、碳水化合物，血糖會不穩定。
2.醃菜
高脂血症患者容易發生動脈粥樣硬化，如果經常吃鹹菜，血容量增加容易產生高血壓，更容易加重動脈粥樣硬化性心腦血管疾病的風險。
如果吃太多泡菜，很容易對心臟功能造成損害，增加血容量。
2.油炸食品
想要更好的改善糖尿病，就要學會避免進食，不要總是吃油炸食品，雖然很好吃，但也有健康風險，吃多了容易發胖。
它還會增加消化壓力，糖尿病患者應控制體重。 肥胖先於肥胖，過度肥胖會影響內分泌，因此血糖也會波動。
胰島分泌的胰島素是人體重要的代謝激素之一，可以幫助細胞吸收和利用血糖，維持血糖穩定。
在葡萄糖代謝過程中，胰島素可以促進肝糖原的合成和儲存，同時抑制肝糖原的分解和醣異生，從而維持血糖的穩定。
胰島素不僅參與葡萄糖代謝，而且對卵巢功能也有重要影響。 對於女性來說，胰島素有助於卵巢維持正常功能，促進卵母細胞成熟和排卵。
但是，如果胰島素分泌不足或存在胰島素抵抗，則可能會出現月經失調和不孕症等問題。
1.營養不良
如果患者的血糖沒有下降，可能會導致體內營養物質流失，從而導致營養不良。
患者可在醫生指導下使用多維元素片、葡萄糖酸鈣口服液等藥物**。 同時，患者還可以吃富含蛋白質、維生素等營養成分的食物，如雞蛋、芹菜等。
2.電解質失衡
電解質參與體內許多重要的功能和代謝活動，對身體的內部環境很重要。 另一方面，葡萄糖必須先溶解在水中，然後才能通過腎臟從尿液中排出體外。
對於高血糖患者來說，當葡萄糖通過腎臟排出體外時，不可避免地會帶走過多的水分，因此尿液中的糖分越多，從體內帶走的水分就越多。
因此，很容易引起水和電解質代謝的紊亂。 嚴重時可引起全身各臟器系統紊亂，甚至死亡。
3.傷害人體神經系統
長期高血糖會導致糖醇在人體神經細胞中積聚，但迴圈障礙會阻止神經細胞接受相應的血氧。
這將直接引起營養不良和神經細胞功能失調，導致人體周圍神經炎、自主神經紊亂等一系列神經系統疾病。
1.健康飲食
糖尿病的出現與飲食不當直接相關，據相關研究顯示，如果每天喝果汁超過700毫公升，與平時不喝果汁的人相比，患糖尿病的概率在30%以上。
由此可見，糖尿病的發生可能與每天攝入大量糖分密切相關。 因此，在我們的日常生活中，我們必須減少糖的攝入量。
2.適量的運動
適當的運動可以有效提高自身免疫力，特別是對於中老年人來說，他們必須每週做1或2次有氧運動。 如果您的工作時間很忙，請不要長時間坐著。