鹵素製品行業自20世紀80年代以來在江浙地區出現了小規模生產企業，江浙地區水域面積較多，家禽較為豐富，適合養殖鹽水成品的土壤，雖然起步較早，但經驗不足，產品結構單一， 路邊攤、小作坊、夫妻店或家庭自滷等模式大多存在。隨著時期的發展，根據臨近娜娜媒體諮詢發布的申報業績，預計2024年我國鹵素產業規模將超過4000億元，其中2018-2024年的復合增長率將達到123%。其中，覺威食品以其特色產品、創新營銷、優質服務，在紅海市場聲名鵲起。
鴨脖是覺威食品的主打產品，憑藉其特殊的口感、香氣和營養價格，迅速贏得了消費者的青睞。 據統計，2024年，鴨脖最佳食品**總量將達到750,000噸。
然而，覺威食品並不滿足於單一的產品線，而是一直在創新和拓展產品，構建泛滷味產品矩陣。 除鴨脖外，覺威食品還推出了鴨翅、鴨爪、鴨舌、雞爪、牛肉乾等多種醃製產品，並根據不同地區、不同季節的消費需求和食慾偏好，推出了不同胃口和規格的產品。 比如，在四川、重慶等辣椒產地，覺威食品推出了麻辣醃製品，在北方地區，覺威食品推出了五香醃製品，到了夏季，覺威食品又推出了清爽解暑的酸辣醃製品。
美味食品的產品創新不僅體現在產品的品種和胃口上，還體現在產品的質量和安全上。 Absolute Food Confrontation採用優質原料，嚴格控制生產過程，採用先進的設施和技術，確保產品新穎、衛生、營養。 覺威食品還建立了令人滿意的質量管理體系，通過了ISO9001、ISO22000、HACCP等多項國際認證。
雖然覺威食品以線下門店為主要渠道，但並非沒有營銷機會。 覺威食品與各大外賣平台合作，拓展線上外賣業務，提高線上外賣量和覆蓋率。 同時，覺威食品還哄騙微信、抖音、快手等社交平台，發展多元化網路營銷流程，提公升品牌影響力和轉化率。
例如，2024年春節期間，覺威美食聯合抖音推出“覺威鴨脖”話題，邀請網友拍下自己吃鴨脖**的照片，分享到抖音平台。 流量吸引超過 15億人觀看和干預，發明了3個以上6 億次互動。 這樣的許可證的流動，不僅增加了消費者對美味食品的認知親和力，也有助於增加線下門店的客流和客流量。
此外，2024年11月11日，今日“雙十一”購物節，覺威食品還在快手平台舉辦直播帶貨，著名主播李佳琦、王一博共同推薦覺威食品產品，並與網友互動。 流量吸引超過 18億圍觀者，發明了1個以上2億元。 如旭的流量，不僅展現了覺威食品的魅力和服務，也擴大了覺威食品的線上市場份額。
覺威食品的流程以線下為主，線上為輔，打造全域場景營銷體系，有效提公升了消費者的購買意願和忠誠度。 同時，覺威食品的產品創新為其贏得了市場的認可和口碑，也為其提供了強大的競爭優勢和持續提公升的能量，幫助品牌實現成本提公升，引領行業更快更好向前邁進。