“冬至一碗湯，不用醫生幫忙”，這6湯要多喝，暖暖開胃，少生病，好好熬過寒冬。
24節氣冬至即將到來，12月22日，它的到來意味著一年中最冷的季節即將到來，“數九寒”即將開始。 因此，每個人都應該好好照顧自己的身體，健康地度過一年中最寒冷的季節。
俗話說，“三個九補乙個冬天，來年不生病”。 冬季補品，吃得對，吃得好，可以少生病。 俗話說，冬季滋補湯是冬季營養最好的食物。 冬季比較乾燥寒冷，喝湯不僅可以補充身體的水分，還可以補充身體所需的營養，提高身體的抵抗力，減少冬季的疾病。
冬至一碗湯，不用醫生的幫助“，冬至節氣，最滋補的湯喝，這6種滋補湯值得一試，每天喝一碗，既能補充營養又能暖身，開胃，驅寒暖胃， 強身健體，不如半年，早知道早受益，喜歡朋友來收藏試一試！
第一道菜：開胃的酸辣湯
一碗酸辣湯，溫熱的味道帶來的不僅是溫暖，更是酸酸可口的記憶。 酸辣的味道可以暖身，湯汁鮮美可口。
配料表：木耳、豆腐、香菜、蔥、姜、澱粉、雞蛋。
做法：1.將幹木耳浸泡在熱水中，清洗乾淨，切成條狀，備用。
2 豆腐切成小塊，放在一邊，打雞蛋。
3將油放入鍋中，將切碎的蔥薑翻炒，加入溫水，用大火煮沸。
4加入豆腐塊、木耳，煮沸。
5將雞蛋打入鍋中，煮沸，準備少許澱粉使水變稠，攪拌均勻，倒入鍋中。
6烹調前加入鹽、醋、香油、雞精、香菜末，攪拌均勻。
第二道菜：白蘿蔔羊肉湯
冬天羊肉湯最有營養，燉白蘿蔔，肉素搭配，營養均衡，鮮美可口。 在寒冷的季節喝一碗，讓你的身體和胃暖和起來。
成分;羊肉2斤，白蘿蔔21個，鹽，胡椒粉，蔥，姜。
做法：1 新鮮羊肉，切塊，放入水中沖洗乾淨。 瀝乾水分，放在一邊。
2.將熱水放入鍋中燒開，待水沸騰後，放入羊肉，焯水，加入料酒去除異味。
3.煮沸後，除去泡沫，瀝乾水分，備用。
4在平底鍋中加入溫水，放入羊肉，加入薑片，用大火煮。
5.白蘿蔔去皮洗淨，切成方塊，備用。
6羊肉煮熟後，加入蘿蔔塊，用中小火燉煮，讓食材沸騰。
7烹飪前，加入鹽、胡椒粉和切碎的蔥。
第三道菜：番茄黃豆豬蹄湯
豬蹄富含膠原蛋白，對人體有很多滋補作用。 搭配黃豆、西紅柿，燉湯喝，開胃，酸甜可口，鮮美可口。
材料：黃豆適量，豬蹄2只，西紅柿3個，鹽，胡椒粉，蔥花切碎。
做法： 1、提前將黃豆浸泡在溫水中備用。
2.新鮮豬蹄切成塊後，放入冷水鍋中，加入姜料酒，煮沸2分鐘後除去血沫。
3 西紅柿去皮，洗淨，切丁。
4將油放入平底鍋中，放入番茄塊，將裡面的汁液翻炒，如果想使味道更濃，可以加入番茄醬。
5.然後放入豬蹄，翻炒均勻，放入溫水中，加入浸泡過的軟黃豆，大火煮。
6煮沸後，用中小火燉煮，讓食材燉煮並吸收風味。
7烹飪前，加入鹽、胡椒粉和切碎的蔥。 一碗香噴噴的番茄黃豆豬蹄湯就完成了。
第四種方式;蝦菇豆腐湯
鮮蝦配嫩豆腐和海鮮蘑菇一起煮喝，香噴噴，是冬天的美味湯。 湯不僅溫熱，而且滋補。 人人都能喝，養人，養胃，養心。
食材：鮮蝦、海鮮菇、軟豆腐、鹽、胡椒粉、蔥、香油。
程式;1新鮮海鮮殼，剛出肉，去蝦線，洗淨，醃製，加鹽，料酒，胡椒粉。
2個海鮮蘑菇，洗淨備用。 將軟豆腐切成小塊。
3將油放入鍋中，將切碎的蔥薑炒香，加入溫水，大火煮沸。
4加入蝦仁煮沸，加入海鮮蘑菇、嫩豆腐煮沸。
5.烹飪前，加入少許澱粉使水變稠，使湯汁更粘稠。
6然後加入鹽、胡椒粉和芝麻油。 營養美味的蝦蘑菇湯已經準備好了。
第五道菜：銀耳蓮子紅棗湯
銀耳湯是冬季的滋補湯，與蓮子、大棗一起煮湯飲，既能驅寒保暖，又能滋潤肌膚，延緩衰老，養血養膚，是冬季的滋補湯。
配料表：銀耳、蓮子、紅棗、冰糖、枸杞。
做法：1.將乾燥的銀耳浸泡在熱水中，洗淨，切掉根部，撕成小花備用。
2.將幹蓮子用熱水浸泡軟化，剝去，去掉裡面的核，以防苦味。
將 3 個紅棗洗淨，放在一邊。
4燉鍋加水，放入銀耳、蓮子、大棗，大火煮。
5煮沸後，轉小火繼續燉煮，讓銀耳中的樹膠沸騰出來。
6.加入冰糖，使口感更好更甜。
7.開鍋前，加入枸杞，湯汁香甜可口就好了。 趁熱喝一碗，太好吃了。
第六道菜：金橘梨湯
雪梨金橘是冬季常見的水果，兩者搭配熬湯一起喝，喝溫熱的湯，既能暖身暖心。 它既能防流行感冒、潤肺止咳，又能禦寒保暖，養胃養人，整個冬天都能減少疾病。
成分;梨1個，金橘4個，冰糖，枸杞。
程式;1將梨洗淨，用鹽擦洗表面，然後切成小塊。
2.將金橘洗淨，切成小塊，放在一邊。
3在平底鍋中加水，加入梨塊、金橘，用大火煮。
4煮沸後，轉小火燉至食材燉熟。
5.加入冰糖，口感更好更甜，入盆前，完美加入枸杞。
以上湯品，在寒冷的冬天喝，暖身，不僅可以提高身體的免疫力，減少感冒的發生，還能給我們的味蕾帶來極大的滿足。 大家都學會了在家就能做到，和親朋好友一起感受美食的力量，度過乙個溫暖美味的冬天。
我希望每個人都能在寒冷的冬季保持健康，遠離疾病。 除了飲食，我們還應該注意保暖，保持室內通風，參加戶外活動和適度運動。 健康的身體是幸福生活的基礎，讓我們一起享受乙個健康溫暖的冬天吧！
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