導語:寒冷的冬天容易導致人體免疫力下降,容易生病。 為了保持健康,大雪即將來臨,我們可以多吃一些營養豐富的食物,強身健體質,為深冬打下良好的基礎。 今天,我將為您推薦五種營養食品以及如何製作它們。 這些食物不僅營養豐富,而且非常好吃,希望大家嘗試一下。
板栗是一種受歡迎的冬季食材,因為它富含蛋白質、脂肪、碳水化合物和纖維等營養物質,以及維生素C、維生素E、維生素B1和B2等維生素。 另一方面,雞翅是一種非常有營養的肉類成分,富含蛋白質和多種氨基酸。 將板栗與雞翅搭配,不僅增加了口感的豐富度,而且營養成分相輔相成,達到滋養效果。
1.將栗子洗淨,在十字架上做標記,再煮五分鐘。 煮熟後,趁熱取出外殼。 如果太麻煩了,也可以直接買板栗仁清洗乾淨。
2.雞翅切成小塊,洗淨瀝乾。 準備薑絲。
3.鍋中加入薑絲和雞翅,翻炒至微微變色,再加入少許冰糖翻炒即可。
4.倒入適量熱水煮沸,再加入淡抽、鹽、料酒和栗子,煮至雞翅和栗子熟透。
5.最後,轉大火翻炒,減少汁液,然後就可以從鍋中取出了。 這道菜不僅非常好吃,而且營養豐富,非常令人滿意。
南瓜是冬季常見的蔬菜之一,不僅味道鮮美,而且富含多種維生素和礦物質,對補充體內營養非常有益。 同時,南瓜還有助於美化面板,保護心腦血管疾病。 用肉蒸南瓜,不僅增加了南瓜的味道和香氣,而且使肉更加鮮嫩可口。
1.使用貝貝南瓜,沖洗乾淨後加鹽擦洗。
2.切開南瓜的頂部,取出南瓜的內部。
3.豬肉洗淨,切碎,再加入料酒、鹽、白胡椒粉、生抽、雞蛋和香油,攪拌均勻,醃製5分鐘。
4.將肉末放入南瓜中,蒸半小時。
5.蒸完後可以拿出來,肉餅很是好吃,有南瓜的香味,嫩不膩。
山藥是一種非常滋補的成分,具有滋陰養皮、益肺止咳、潤腸通便等多種功效。 它富含維生素C和多種礦物質,對保養**和增強免疫力非常有益。 雞腿蒸山藥,不僅保留了山藥的營養成分,還使雞腿更加鮮嫩可口。
1.將雞腿切成小塊,洗淨,瀝乾水分。 準備薑絲。
2.山藥去皮洗淨,切成小塊,浸泡在水中,防止氧化變色。
3.將雞塊放入碗中,加入生薑、料酒、生抽、蠔油、豆豉末和油,攪拌均勻,醃製半小時。
4.將山藥放在盤子上,然後將雞塊放在上面,放入鍋中蒸半小時。
5.蒸熟後,撒上一些切碎的香菜或蔥,即可食用。 這道菜營養豐富,非常好吃。
牛肉中含有豐富的蛋白質、鐵、鋅等礦物質,對增強人體抵抗力、提高免疫力非常有益。 西紅柿和土豆是冬季常見的蔬菜,含有豐富的維生素和纖維,可有效調節腸胃功能,增加飽腹感。 將牛肉、西紅柿和土豆一起燉煮,不僅保留了食材的營養成分,還使湯汁更濃郁,更美味。
1.將牛肉切成小塊,浸泡半小時,洗淨數次以去除血跡。
2.將牛肉放入鍋中,加入適量的水、料酒和薑片,用大火煮沸,撇去泡沫。
3.準備土豆塊、胡蘿蔔塊、洋蔥塊和蒜瓣。
4.將西紅柿去皮,一些切成小方塊,一些切成小塊。
5.另一鍋加油,加入冰糖、八角、月桂葉和薑片翻炒,再倒入西紅柿丁翻炒。
6.加入蒜瓣和洋蔥翻炒,將西紅柿翻炒至汁液流出,再倒入牛肉翻炒,加入淡抽和深醬油翻炒。
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