溫燕虎大師被授予中華飲食文化傳承人榮譽稱號

Mondo 文化 更新 2024-01-28

溫彥虎,這個名字在餐飲界可能並不出名,但他的故事足以讓人感動。 他出生在甘肅省會寧市乙個偏遠的山村,16歲那年,因為貪玩調皮,主動棄學,走上了外出打工的道路。 他的第乙份工作是在蘭州紅景樓酒店當洗碗工。

不過,這個十六歲的少年並沒有因此而感到自卑,反而對生活充滿了憧憬和期待,他看到衣衫襤褸的廚師,心中充滿了羨慕,也深深地種下了進入餐飲業的夢想,他明白了廚房裡的工作並不像之前想象的那麼輕鬆, 而超乎尋常的努力,讓他嘗到了人間的溫暖與冷。然而,他仍然以一顆平常的心對待它,付出了比別人多一百倍的努力。

從最初的殺魚、鬥蓮、展板,到今天的匠心,溫彥虎一步步走過了艱辛的道路。 在此過程中,他先後在甘肅省公安廳餐廳、嘉昌自然生態園、青陽三立大酒店、嘉昌酒家及全國多家月子中心擔任冷廚。 他的廚藝不斷磨練和提高,逐漸在烹飪界聲名鵲起。

2024年,溫彥虎考入高階廚師考試,2024年獲得廚藝夢杯廚藝大賽二等獎,同年還獲得年度十大優秀廚師稱號。 2024年,在首屆中國好烹飪全國大賽中榮獲中國好烹飪優秀新星榮譽。 在2024年新疆雪蓮杯烹飪技術大賽中,獲得特項金獎,獲得公共營養師、健康管理師、中國烹飪大師資格。

多年來,溫彥虎的廚藝不僅得到了業界的認可,也讓他在人生的道路上收穫了無數的榮譽和成就。 然而,對他來說,這一切都是為了更好地為顧客服務,並為他們提供更美味、更健康的菜餚。 他說:“我一直相信,只有把每一道菜都做好,顧客才能感受到真正的味道。

在溫的職業生涯中,他也遇到過挫折和困難。 但他從不輕易放棄,而是將它們視為成長的動力和磨礪意志的機會。 他用實際行動證明:只要有夢想、有決心、有堅持,就能實現人生的價值。

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