牡蠣肽從何而來?在一分鐘內了解牡蠣肽!

Mondo 健康 更新 2024-01-31

從原料到成品,一分鐘帶你了解海龍源蠔肽的“前世今生”。 如何選擇牡蠣肽?市面上的牡蠣肽種類繁多,**更是令人眼花繚亂。 牡蠣肽,如何選擇?滿足這三點的是高品質的牡蠣肽。

1.源頭直供,一次分揀,三倍體牡蠣

海龍元牡蠣肽,原料來自北緯37°**海域的精選三倍體牡蠣,源頭直供。

2.清洗加工、二次分揀、牡蠣肉精選

海龍源甄選優質三倍體蠔肉,經二次分選加工加工而成,作為牡蠣肽原料。

3.先進的酶解工藝,分子量更小,平均分子量更高

牡蠣肽經絡現代生物酶解工藝經過精製,它保留了牡蠣的寶貴活性和營養活性高,營養好,分子小,易吸收它的特點是非常優質的營養食品原料。

牡蠣肽的分子量小於1000道爾頓,分子量中等,非常容易使用被人體吸收和轉化,還能減輕身體重量代謝負擔,富含牡蠣糖原、鋅、牛磺酸、精氨酸等珍貴營養成分,特別適合經常熬夜、精力不足的人群

牡蠣肽和牡蠣的區別與普通牡蠣產品相比,牡蠣肽具有優勢,具有更高的生物效力。 牡蠣肽是將肽分子生物技術應用於牡蠣加工工藝,通過酶解制得牡蠣肽。 這種生產方法形成的小分子牡蠣肽完全保留了原有的牡蠣維生素、微量元素和牛磺酸等營養成分,高效提取牡蠣中的核心營養成分,打破傳統的營養吸收壁壘,被人體主動吸收利用而不分解,在人體新陳代謝中具有更重要的生物活性。 食用牡蠣肽的三大理由:山東海龍源告訴你食用牡蠣肽的三個理由:

1.高生物滴度:小分子肽可以完整地吸收,不需要消化,並且具有快速吸收率和高吸收率。

2.高生理活性:生物酶解技術將“惰性蛋白”轉化為“活性肽”,酶解後揭示牡蠣肉中蛋白質隱藏的生理活性。

3.安全便捷:原料為新鮮牡蠣肉,採用先進的蛋白水解膜分離技術得到的牡蠣肽粉符合感官、理化和微生物指標要求產品攜帶方便,食用更方便。

參考資料:朱良松。 牡蠣肽粉的功能活性研究[D].集美大學.

袁曉倩, 黃元英, 楊明哲, 等. 牡蠣提取物對雄性大鼠性功能的影響[J].食品安全質量檢測學報, 2021, 12(19):6

徐永軍, 吳偉, 袁璐, 等. 牡蠣肽對小鼠性功能的實驗研究[J]. 2021.

李大偉, 劉思軍, 吳慶光. 牡蠣肽對D-半乳糖誘導衰老大鼠組織及精子質量的影響[J].中醫藥導報, 2019

方磊, 張瑞雪, 陳亮, 等. 牡蠣肽對TM3細胞性功能的影響[J].中國食品科學, 2021

end

山東海龍源以海洋為媒介,以海洋生物和小分子技術為核心,開發小分子殼糖、海洋小分子肽等高附加值產品。 海龍源充分發揮產業合作和技術創新優勢,在海洋生物高值化利用方面取得了豐碩成果殼寡糖、牡蠣肽、南極磷蝦肽、魚膠原蛋白肽、海參肽、鮑魚肽、金槍魚肽、大豆肽,南極磷蝦油、南極磷蝦粉等產品深受市場歡迎和好評。

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