中醫食療的原理。
中醫食療原理 中醫食療是中醫的重要組成部分，以食為契約，通過調整飲食和成分組合，達到防治疾病的目的。 中醫食療的原理主要包括以下幾個方面。
1、陰陽平衡原理。
1、中醫食療的核心思想是陰陽平衡。 中醫認為，人體健康與陰陽平衡息息相關。 陰陽是中醫理論中兩個重要概念，陰陽相互依存、相互制約，保持陰陽平衡是維持人體健康的基礎。 中醫食療通過根據不同的體質和疾病調整飲食，達到陰陽平衡的目的。
比如陽虛的人，要多吃溫熱的食物，如生薑、蔥、羊肉等，增強陽氣;對於陰虛的人，應該多吃滋陰的食物，如芝麻、枸杞、鴨肉等，補充陰液。
二是五行共生、共製原則。
中醫飲食療法還借鑑了五行理論，即金、木、水、火、土五行相輔相成的理論。 根據五行理論，不同的食物有不同的味道和效果，相應地對人體有不同的影響。 中醫食療通過五味食物的合理組合，達到調節五臟五腑功能、平衡陰陽的目的。
比如肝火旺的人，要多吃有火作用的食物，如苦瓜、黃瓜、柚子等;對於脾胃虛弱的人，應該多吃有健脾作用的食物，如山藥、薏公尺、大豆等。
3、氣血和諧原則。
中醫食療強調氣血和諧。 氣血是維持人體正常生理功能的重要物質基礎。 中醫認為，氣血不足會導致體內各種疾病的發生。 中醫食療通過成分的合理組合，補充人體所需的營養物質，提高氣血品質，從而達到防病的目的。
比如對於氣虛、血氣弱的人，應該多吃有養氣補血作用的食物，如黃鰻、豬肝、紅棗等;對於氣滯血瘀的人，應多吃有補血祀作用的食物，如花生、紅豆、山楂等。
四、冷熱平衡原理。
中醫食療追求冷熱平衡。 中醫認為，人體內外冷熱失衡是導致疾病發生的重要因素。 中醫食療通過調整食物的性質和烹調方法，調節體內的冷熱平衡，從而達到**病的目的。
例如，對於體質寒冷的人來說，他們應該多吃溫熱的食物，如生薑、大蒜、羊肉等，以溫暖和補充體內的寒冷對於體質炎熱的人來說，應該多吃清涼的食物，如綠豆、西瓜、苦瓜等，以清熱解毒。
今日飲食推薦：
山楂蘿蔔**湯。
白蘿蔔、山楂片、橘皮、瘦豬肉、紅棗。
材料：白蘿蔔一斤
山楂切三塊錢
橘皮兩塊錢
瘦豬肉四兩
日期：4 件。
山楂蘿蔔**湯的製備。
1.將瘦豬肉洗淨切成薄片，放入水中飛翔。
2.白蘿蔔去皮切成方塊。
3.將水燒開，加入所有材料，用大火煮10分鐘，轉文燉半小時，加入調味料即可食用。