白砂糖的生產工藝

白砂糖是一種常見的食用糖，是從甘蔗或甜菜中提取的。 下面小編就給大家詳細介紹一下白砂糖的生產工藝：

1.甘蔗或甜菜的收穫和運輸

甘蔗的收穫：甘蔗通常在生長期結束時收穫。 工人們使用刀具或機械裝置切割成熟的甘蔗並將其裝載到運輸車輛中。

甜菜的收穫：對於甜菜，它也在成熟階段收穫。 機械收割工具通常用於收割甜菜，然後將它們裝載到運輸車輛中。

2.提取甘蔗汁或甜菜汁

破碎和破碎：甘蔗或甜菜收穫後，被送往加工廠，經過壓榨和壓榨過程，從植物纖維中提取甘蔗汁或甜菜汁。

澄清：將提取的果汁澄清，去除雜質和固體顆粒，獲得清澈的液體。

3.沸騰和結晶

熟：將澄清的甘蔗汁或甜菜汁放入大糖鍋中煮沸。 在沸騰過程中，水分逐漸蒸發，逐漸形成濃縮糖溶液。

結晶：隨著烹飪的進行，糖漿中的糖分會結晶並沉澱。 結晶過程需要精確的溫度控制和攪拌，以促進糖晶體的形成。

4.離心乾燥

離心將結晶的糖漿放入離心機中，將糖晶體與糖漿分離。

幹：將分離出的濕糖晶體送入乾燥裝置，通過熱風或真空乾燥將糖晶體中的水分蒸發，使其變乾。

5.精煉和分級

精煉：乾燥後將糖晶送入精煉裝置，通過過濾和重結晶的過程，去除雜質和雜色，使醣晶變得更純淨。

分級：精製白糖會根據粒徑進行分級，得到不同規格的白糖產品。

六、包裝與貯存

包裝：將精製和分級的白糖包裝在適當的袋子或容器中，通常是紙箱或塑膠袋。

儲存：將包裝好的白糖存放在乾燥通風的庫房內，確保產品質量和保質期。

結論

以上就是白糖的生產過程，需要嚴格的操作和控制，才能保證生產出符合質量標準的白糖產品。 秋冬入住挑戰