冬天來了，喝一碗溫熱的湯水，不僅可以暖胃暖身，還可以讓人的身體得到充足的營養。 這是因為湯中的營養物質很容易被人體吸收，可以帶走體內的寒冷，使人感到溫暖和舒適。 如果飯前喝一碗湯，還可以增加飽腹感，減少主食的攝入，對控制體重也有很好的效果。 冬季湯應採用當季優質食材烹製，例如：大白菜、蘿蔔和羔羊等。 今天，我將分享兩種非常適合冬天的湯，不僅如此美味它很好吃，很容易製作。 讓我們來看看。
這道湯的特點是清爽甜美白菜，清新芬芳蘑菇，還有一頭鮮嫩可口的豬肉丸。除了這些成分本身的好處外，還新增了它們荸薺壓碎，製成肉丸它更嫩，具有清熱作用。 這道湯非常適合男人、女人和孩子。
1.準備食材：選擇1：9的脂肪與瘦肉比例碎豬肉；將荸薺去皮洗淨;沖洗白菜跟平菇
2.將捲心菜和平菇切成小塊
3.第一荸薺切成薄片，然後切碎，最後切碎，倒入調味料1肉末中等;
4.沿同一方向攪拌均勻
5.熱鍋中倒入適量油，加入蔥花炒香，再加入白菜和平菇翻炒軟
6.加入適量熱水煮沸
7.轉小火，保持輕微沸騰，將肉末擠進去肉丸並留下所有肉丸入鍋後，轉大火煮至達到肉丸全部漂浮在表面上，從鍋中取出，撒上切碎的細香蔥。
在這湯中，我們是肉末將近 1 分之 3 被放入荸薺壓碎，這樣做的目的是增加湯的質地，但攪拌時可能會有點困難，攪拌均勻即可。 另外肉末有些鹽可能會滲入湯中，因此是否加鹽取決於個人口味。
冬天最適合吃羔羊還有羊肉湯，這燉羊肉豆泡不僅營養豐富，而且味道鮮美。 在燉羊肉在加法的基礎上豆腐泡芙跟胡蘿蔔，不僅增加了湯的味道，而且略帶甜味和活潑的橙色。 這道湯不僅美味它味道鮮美，還可以大大增加人們的食慾。
- 1根胡蘿蔔（150克）。
- 2克白胡椒粒（40粒）。
1.準備食材：將羊腿洗淨肉和骨頭;拆豆泡小嘴巴;將胡蘿蔔去皮切成方塊;
2.將羊腿骨和熱水放入鍋中，用大火煮沸，撇去泡沫
3.加入蔥、薑片和白胡椒粒在高壓鍋中用中火煮 20 分鐘
4.加入鹽，豆泡和胡蘿蔔，用小火煮20分鐘
5.出鍋時，撒上切碎的紅蔥，以增加顏色和風味。
在這道湯中，我們選擇了它羊腿肉類或羊腿肉和骨頭，因為它們柔軟而有彈性，非常適合燉湯或紅燒湯。 在生產過程中使用壓力鍋它可以節省大量時間。 豆泡也就是炸豆腐，我們撕開小嘴後，湯汁更容易吸收，皮有彈性，裡軟，湯汁濃郁。
這兩款冬天必喝的湯，不僅美味它很好吃，非常適合冬天。 在寒冷的季節，享用一碗熱湯，不僅可以溫暖胃和身體，還可以為身體補充足夠的能量。 這些湯的配料很容易找到，製作過程簡單方便。 無論是白菜蘑菇肉丸湯，還是燉羊肉豆泡，都能讓你在寒冷的冬天感到溫暖和溫暖美味
冬天喝湯非常重要。 湯不僅可以暖胃暖身，還能帶來豐富的營養，幫助我們驅寒，強身健體質。 本文為我們介紹兩種非常適合冬季的湯，分別是白菜蘑菇肉丸湯和燉羊豆泡。 捲心菜蘑菇肉丸湯清爽甜美，豬肉肉丸口感鮮嫩可口荸薺粉碎塊的加入使肉丸更嫩，這道湯適合男人、女人和孩子。 燉羊豆泡除了營養豐富，還有豆腐泡芙跟胡蘿蔔甜味和橙色非常清爽，增加了食慾。 不管是哪一種湯，都會給你帶來溫暖的感覺，美味味覺。 在冬天，無論您是家庭廚師還是健康經理，我們都可以嘗試製作這些美味湯菜給家人和自己帶來溫暖和滿足。 希望你能在冬天享受它美食法同時，也可以保持健康和良好的體重。 如果您對這些湯感興趣，請嘗試一下！