“冬天吃了，病不濕”——冬季滋補品的五大美食 冬天是滋補品的好季節。 在寒冷的季節，我們的身體需要更多的營養和能量來抵禦寒冷。 然而，並非所有食物都適合冬季補充。 有些食物可以為我們提供所需的營養，而另一些食物會對身體產生負面影響。 因此，我們應該選擇適合冬季補充的食物來滋養身體。 在冬季滋補食品中，有四種白色食物和一種紅色食物被認為非常有益。 它們不僅營養豐富，而且易於消化和吸收，為我們提供所需的能量和營養。 讓我們來看看這五種食物的優點和推薦做法。
1.蓮藕排骨湯。
蓮藕是一種營養豐富的蔬菜，富含維生素C、B和礦物質，具有清熱降血、通便止瀉等功效。 燉排骨湯，不僅能滋養身體，還能增強免疫力。 材料：蓮藕500克，排骨500克，薑片適量，鹽適量。 做法：將蓮藕洗淨切塊，將排骨焯水放入鍋中，加入足量的水和薑片，大火煮沸後轉小火燉1小時，再加入蓮藕繼續燉30分鐘，最後加鹽調味。
2.用山藥炒木耳。
山藥是一種溫和滋補的成分，具有健脾健胃、健腎活精華的功效。 這種真菌富含鐵和維生素K，有助於預防貧血和血栓形成。 將兩者一起翻炒，以獲得美味健康的外觀。 材料：山藥200克，木耳100克，蔥薑適量，鹽適量。 做法：山藥去皮切片，浸泡後將木耳採摘洗淨，蔥薑切碎。 鍋中燒油，將切碎的韭菜和生薑翻炒，加入山藥和木耳翻炒均勻，最後加鹽調味。
3.百合炒南瓜。
百合含有豐富的澱粉、蛋白質、脂肪等營養成分，具有滋心舒緩神經、潤肺止咳的功效。 南瓜富含維生素A和膳食纖維，有助於保護視力和改善消化。 將百合和南瓜一起炒，可以同時獲得兩者的營養價值。 材料：百合200克，南瓜500克，鹽適量，蔥薑適量。 做法：百合去皮洗淨，南瓜去皮切片，蔥薑切碎。 鍋中燒油，將切碎的韭菜和生薑炒熟，加入南瓜翻炒均勻，再加入百合繼續翻炒至變軟，最後加鹽調味。
4.煎白蘿蔔糕。
白蘿蔔是一種低熱量、高纖維的成分，有助於促進消化、增強免疫力等。 白蘿蔔做成煎蘿蔔糕，既好吃又健康。 材料：白蘿蔔500克，麵粉200克，雞蛋1個，鹽適量，黑胡椒適量。 做法：將白蘿蔔去皮揉成絲，加入麵粉、雞蛋和鹽攪拌均勻，製成麵糊。 在煎鍋中加熱油，將麵糊倒入鍋中，用中低火煎至兩面金黃色。
5、豬紅炒韭菜是豬血，富含鐵、蛋白質等營養成分，有助於預防貧血，促進身體發育。 韭菜富含維生素C和膳食纖維等營養物質，有助於增強免疫力，改善消化。 將豬肉紅和韭菜一起炒，同時獲得兩者的營養價值。 材料：豬紅肉200克，韭菜500克，薑蒜適量，鹽適量。 寶藏作者創作專案 5