製作橘皮的最佳方法

橘皮是大家在日常生活中都知道的一種食藥材。 你知道橘皮是如何從食物變成藥物的嗎？它是由柑橘類水果果皮的乾燥和老化製成的。 讓我們仔細看看。

一、原材料的選擇。

製作橘皮的原料應該是優質柑橘類水果的果皮，其中柑橘類水果的果皮最合適。 在選擇原材料時，應選擇新鮮、無蟲害、無腐爛的果皮。

2.清洗和浸泡。

將選定的果皮放入清水中，用刷子清潔，以去除表面的汙垢和農藥殘留物。 然後，將果皮在水中浸泡約10-15分鐘，使其柔軟，便於後續操作。

3.剝皮和剝皮。

將浸泡過的果皮剝離出白色的果肉部分，留下橘皮，通常採用常規的三刀法或對稱的兩刀法，使去皮的基部連線，採用規則的三瓣形狀。

第四，乾燥。 將切好的果皮放在乾淨的紗布上，在陽光下晾乾。 在乾燥過程中，應經常翻動，使其乾燥均勻。 乾燥時間約為 7-10 天，直到果皮變得乾燥和酥脆。

5.老化。 將乾燥的果皮放入密封容器中，然後放在陰涼乾燥的地方陳化。 陳化時間越長，果皮質量越好。 一般老化時間為2-3年。 年齡越大，質量越好。

6. 儲存。 取出老化的果皮，將其存放在乾燥的容器中。 存放時應避免潮濕和陽光直射，以免影響果皮質量。

在製作橘皮的過程中需要注意以下幾點：

1.原材料應選擇優質，以保證果皮的質量。

2.徹底清洗和浸泡，以去除表面的汙垢和農藥殘留物。

3.剝離和剝離果皮時應小心，以免損壞果皮。

4.乾燥時，請經常翻動，使其乾燥均勻。

5.老化時間應足夠長，以保證果皮的質量。

6.存放時應避免潮濕和陽光直射，以免影響果皮質量。

總之，製作橘皮需要一定的時間和耐心，但只要遵循正確的方法，就可以製作出質量好的橘皮。 新會橘皮