大家好,我是嚴姐說的美食,在冬天寒冷的天氣裡,容易導致身體虛弱、免疫力下降等問題,為了增強體質和抵禦寒冷,以下四種成分可以稱為冬季的“四大名補品”,在冬季適當補品可以促進新陳代謝, 幫助排毒美容,調節內分泌系統,改善面板彈性,延緩衰老,下面就為大家介紹冬季補品,“四大名補品”千萬不要錯過,它健脾益氣,美麗健康,快來看看吧。
1.豬肚蓮子湯
準備食材:五花肉、蓮子、枸杞。
步驟:
1.將五花肉用鹽和澱粉擦洗,然後用沸水焯一下,取出洗淨,最後切成條狀。
2.鍋中加入適量水,加入五花肉、蓮子和薑片,大火煮沸,然後轉小火燉2小時。
3.最後加入枸杞和適量的鹽,然後關火,從鍋中取出。
2.栗子雞湯
準備食材:雞肉、栗子、紅棗、生薑、枸杞。
步驟:
1.將雞肉洗淨切塊,放入鍋中冷水煮沸,取出沖洗乾淨。
2.栗子、紅棗、枸杞洗淨,姜切成薄片。
3.鍋中加入適量水,加入雞塊、栗子、紅棗和薑片,大火煮沸,轉小火燉1-2小時。
4.最後加入枸杞和適量的鹽,繼續煮5分鐘,然後關火,從鍋中取出。
3.鴨湯
準備食材:鴨肉、葫蘆、竹子、薑片。
步驟:
1、鴨肉宰洗淨,切成塊,再用開水焯水除去血水,取出後用清水洗淨。
2.鍋中加入適量清水,加入鴨塊、籽、玉竹、薑片,大火煮沸,轉小火燉2.
3.最後根據個人口味加入適量的鹽調味,然後關火,從鍋中取出。
四、蓮藕花豬蹄湯
準備食材:豬蹄、蓮藕、花生。
步驟:
1.將豬蹄洗淨切塊,焯水取出再洗淨。 蓮藕去皮切塊,花生洗淨備用。
2.鍋中加入適量的水,加入豬蹄、蓮藕、花生,再倒入少許料酒,去除魚腥味。
3.大火煮沸後,轉小火燉2小時,最後加入適量鹽調味,然後關火。
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