本報研究團隊.
近日，《中國青年報》調研組深入全國城市鄉村，走訪各類小店鋪。 在每一家小店裡，都有許多年輕的身影，他們洋溢著青春的朝氣，有天馬行空的想法，有不怕失敗的勇氣;他們善於捕捉時代潮流，也懂得啟用傳統文化中的潮流元素，有經營百年小店的雄心壯志他們熟悉使用最新技術吸引世界目光，無論身在何處，都能“凸顯”自己。 這盞燈照亮了自己，成為點亮中國經濟的一顆小星星。
30歲的田凱瑤有乙個獨特的“大師夢”——成為“縉雲烤糕大師”。
每天晚上11點，她都會準時出現在父母創辦的烤蛋糕店，晚上開始營業。 深夜的廚房裡，這個身材嬌小的女孩捲起袖子準備食材，混合餡料、混合麵條、烤餅——她熟練如師傅。
在過去的10年裡，我的父母從他們的家鄉浙江縉雲到杭州開了一家麵包店。 如今，田凱瑤希望把小店做成百年老店，開很多分店。
她知道，最重要的是學好這門傳統手藝，傳承下去。 她注重年輕人的喜好，將煎餅店的營業時間改為24小時，自己當上了夜班的“店長”她積極參加餅乾製作方面的各種培訓和比賽，年紀輕輕就獲得了金雲餅乾品牌建設領導小組及其辦公室頒發的“高階餅乾師傅”證書。
近日，《中國青年報》調研組深入全國城市鄉村，走訪各類小店鋪。 每一家小店裡，都有許多像田凱瑤這樣的青年人物，他們洋溢著青春的朝氣，有天馬行空的想法，有不怕失敗的勇氣;他們善於捕捉時代潮流，也懂得啟用傳統文化中的潮流元素，有經營百年小店的雄心壯志他們熟悉使用最新技術吸引世界目光，無論身在何處，都能“凸顯”自己。 這盞燈照亮了自己，成為點亮中國經濟的一顆小星星。
小店承載著大夢想。
《中國青年報》通過問卷調查發現，509%的受訪小店主認為開小店是創業的好選擇;43.8%的受訪小店主認為，他們更有動力為自己“工作”。
對於80後出生的顧麗來說，一家小店是事業的起點，也是人生的轉折點。 在她決定開店的那一年，她的丈夫病重，家裡經濟困難。 她借了2萬元，租了一家20多平方公尺的店，買了一台二手電腦，又花了2000元買了一台二手影印機，開始創業。
那時候，家裡沒人支援顧麗，但她覺得那段時間，她每天都有無窮無盡的能量。 她自己做所有事情，自己養活一家商店。
2024年，顧麗在延安大學附近開了一家影印店。 生意好轉了，也逐漸獲得了家人的認可。 2024年，顧麗創辦公司，拓展文創產品業務，年收入三四百萬元。 很快，公司搬進了鎮上最高檔的辦公樓。
顧麗沒有停下腳步，她想做百年企業，還計畫建乙個文化藝術博物館。
而百年老餛飩店“金陵普家餛飩”的80後老闆劉佳，也不想開一家小店太大。
劉佳家經營這家餛飩店已經三代了。 2024年，金陵普家餛飩的製作工藝被認定為南京市浦口區非物質文化遺產。 “如果我不做一碗餛飩，我就不會放心。 如果我們擴大業務，我們可能會失去質量。 劉佳表示，她將繼續傳承非遺工藝，使其成為當地美食的金招牌。
和他們一樣，對於很多小店主來說，開店不僅是謀生的手段，更是支撐著大大小小的夢想。
今年5月，李迪飛和妻子在廣西桂林開了一家20多平公尺的書店。 書店位於離家步行10分鐘的街區，在小餐館、小超市和五金店之間，是烟花中的乾淨地方。 李迪飛說，很多人喜歡下班後呆在家裡看劇、看綜藝、玩遊戲，卻忽略了周圍和附近正在發生的變化。 他希望書店能給大家帶來不一樣的“氣息”，“茶餘飯，來讀書、買書、聊書”。
這家小店的營業時間也是“反覆無常”，平日晚上只開3小時，週末只開全天歡迎讀者。 儘管如此，它仍然有很多粉絲。 如今，書店已舉辦了近10場圖書交流會、觀影會等活動。 “通過閱讀看到更大的世界是我們熱愛的事情，並想從心底裡嘗試。 “李迪飛說。
* 小店，做創新者。
新疆姑娘王磊磊的家鄉以“沙灣**雞”聞名，母親是當地第一批炸**雞小店的老闆。 2024年，從小聞著**雞肉的香辣味長大的王磊磊，從天津工業大學畢業後回到了家鄉。
店裡，王磊磊注意到，很多顧客吃完**雞肉後，會把剩下的湯打包帶走，回家加熱，繼續拌麵吃。 有的老顧客會直接問：“你們這裡賣調味料嗎？”
抓住商機，王磊磊立即著手研發最好的雞乾料。 **雞肉調味料需要用到辣椒、川椒等多種調味料，於是她把這些調味料磨成粉狀，“有些顧客會吃雞里的川椒和大食材，影響口感和體驗，而粉包可以解決這個問題。
後來，有顧客反映說，他們把幹食材帶回家，不知道一次放多少。 於是，王磊磊研發了一種半固體調味料包，“一包食材就能做一盤雞肉，恰到好處”。
2024年，王磊磊的鼎吉祥食品廠落地。 流水線生產的**雞肉調味料每天可以達到400包以上，不僅在店裡銷售，在電商也有銷售，每份價格不到30元。 還有很多國外顧客會請她買調味料包，這讓王磊磊更有信心，“把**雞當成終身事業來推廣”。
在與桂林山水聞名的廣西桂林，還有一種當地美食——桂林公尺粉。 不過，當地有句諺語叫“桂林公尺粉難出桂林”。 “一碗正宗的桂林公尺粉，都是用新鮮的公尺粉，麵條表面有很多'毛細血管'，可以把鹽水吸附進去。 桂林市公尺粉行業協會會長秦慧月表示，要想讓桂林公尺粉走出去，就要開發出一種既優質又新鮮的方法。
自2024年以來，秦慧月組織團隊，經過6年的研發，實現了“鮮公尺粉12個月”的技術突破。 2024年，工廠生產的鮮公尺粉供應湖南、廣東等地，還出口美國，為當地華僑華人留學生帶來家鄉的味道。
通過數位化為小型商店賦能。
毫不誇張地說，葛建龍的小店是被電商行業的快速發展“帶走”了。 他的家鄉在黑龍江省的邊境小鎮福源，與俄羅斯隔河相望。 2024年，隨著網購的熱潮，葛建龍決定放棄多年的俄語翻譯工作，回到家鄉開一家快遞公司。
然而，一開始，扣除房租、人工等各種成本後，收入“基本不盈利”。 葛建龍回憶說，剛開始創業時，經常要面對虧損的困境。
轉折點出現在2024年底。 “'雙11'期間，網點快遞800多件，遠超平時的300件。 葛建龍回憶說，2024年，“雙11”有2000多個。
隨著快手、抖音等平台電商直播的興起，葛建龍在福源開設了多家快遞超市。 他回憶說，2024年“雙11”當天，富源中通快遞總訂單量突破6000。
山東省菏澤市曹縣青年任亞峰利用直播。 一部手機，一台電腦，幾平方公尺的空間......在不到一年的時間裡，他在直播間銷售傳統服裝馬臉裙，取得了全網銷量第三名的成績。
馬臉裙是中國古代漢族女性的主要裙子款式之一，因其酷似城牆的“馬臉”結構而得名。 如今，馬臉裙因其鮮豔的色彩和吉祥的圖案而越來越受到年輕女性的歡迎。
近年來，在這個素有“宇宙中心”之稱的縣城，直播電商已成為年輕人返鄉、促進經濟發展的重要載體。 任亞峰是乙個早先回老家創業的年輕人，他在上海做過服裝生意，回到家鄉後，也經歷了一段迷茫，通過直播、短**等慢慢摸索，為品牌增加知名度，擴大銷量。
這一年，任亞峰註冊了商標，成立了一家公司，開設了4個直播間，帶了70名當地人上班。
據《曹縣電商行業人才研究報告》顯示，全縣從事電商行業人數超過35萬人，湧現出一批90後青年電商創業者。
近年來，直播和網際網絡社交平台的興起，給了很多小店主乙個與世界接軌的舞台。
百年老字型大小餛飩店“金陵普家餛飩”也在社交平台開戶，通過平台發放**優惠券，吸引了眾多美食專家前來訪。 劉佳說：“以前來吃餛飩的人都是鄰居，現在有遠道而來的顧客。“為了滿足更多顧客的口味，小店的選單在不斷變化。
沙成磊，乙個90後的年輕人，通過短**平台賣饅頭，在江蘇南京做生意3年，和家人一起開了5家店。 在他店門口，“江寧養老（75歲以上老人可辦理）”的招牌格外醒目。 這是沙成磊創業初期參與的乙個專案，當地**與特許經營品牌合作，通過定時、定內容、低價餐**，幫助提公升老年人一日三餐**，總價25 美元。
雖然專案利潤很小，但沙成磊認為意義重大，可以有效幫助身邊有困難的人，也可以通過老客戶持續聚集更多的關注和流量。
時間長了，小店的口碑提高了，人氣也變得更加火爆。 附近的許多人寧願多走幾步，從他那裡買饅頭。
讓傳統文化更有青春的表達。
會說東北方言的張揚，在雲南麗江的一家東壩紙廠工作了10多年，吸引他跨越千里來到這裡扎根的，是古老的東壩紙。
張揚和幾位青年在紙工坊裡思考，如何將東巴紙和東巴文學與當下年輕人所追求的民族風格和民族潮流結合起來。 他們創新設計了數十枚刻有東霸祝福的郵票，並在店內為顧客提供免費郵票服務，吸引了眾多年輕人前來打卡。 東霸造紙廠還參考傳統裝訂方式，製作線裝訂、卷軸裝訂、蝴蝶裝訂、文創筆記本拆裝等多種裝訂方式。
如今，東霸造紙廠已經從乙個只賣書本、明信片的小作坊發展成為一家連鎖店，不僅銷售東霸紙、明信片、筆記本、摺扇、燈具、掛畫等商品，還提供書寫、印章和售後服務，深受眾多年輕顧客的歡迎。
在內蒙古呼倫貝爾古城的步行街上，還有一家年輕人經常前來打卡的文創小店。 店主徐偉景是土生土長的呼倫貝爾人，“別看我，這裡只有30平公尺，這是個小青年創業孵化器。 徐偉靜聘請了14人的設計團隊負責文創產品的研發，目前擁有智財權20餘項，文創產品1000餘款。 旅遊旺季，徐偉景的三家小店一天能賺3萬多元。
她和她的團隊走訪了一批非遺傳承人，先後開發了民族團結進步、紅色文化、綠色發展、非遺保護等一系列主題文創產品。 徐偉靜認為，只有帶動年輕人一起突破，激發大佬們的積極性，創業之路才能走得更遠。
在東南部和西北部，有年輕人在小商店裡掙扎。
娃娃臉的90後妹子石萌萌，是直播平台上的“最北妹”。 一年至少360天，她都會走在大興安嶺的城鄉裡拍短照**，邊走邊聊聊家鄉。
零下50攝氏度的清晨，她笑著走在雪地裡，向全國各地的網友播播著頭髮和睫毛上的冰淇淋。 她在自己的直播間開了一家小山貨店，大興安嶺地區的山貨通過她的小直播間銷往全國各地，當地很多農民都有了穩定的收入。
樂觀、執著、有責任心，像石萌萌一樣，千千萬萬的小店青年，擁有新時代青年的閃亮品質。
在祖國日出最早的黑龍江省撫源市，葛建龍幾乎每天都要起床，迎著晨曦，帶著夕陽回家。 從2024年開設第一家快遞點，到現在管理11家快遞超市，葛建龍已經拼出了自己的快遞版圖，他的目標是將快遞業務延伸到國外。
來自甘肅張掖的25歲女孩閆佳儀在新疆克孜勒蘇柯爾克孜自治州烏奇縣開了一家文具店。 2024年大學畢業後，她沒有留在上海，而是報名成為西部計畫的志願者，來到新疆。 她看好“一帶一路”倡議給烏茶帶來的發展機遇，相信祖國西部城市的活力將進一步釋放，也會給像她這樣的年輕人帶來更多機遇。 她也希望店鋪能涉足更多的領域，讓她的青春在中國最西端扎根。
在祖國最南端的三沙市，90後梁美鳳和丈夫經營著一家小超市。 梁美峰是三沙市永興島最早的個體工商戶之一。 在當地，梁美鳳被大家親切地稱為“小梁”和“小妹妹”，路過的每個人，基本上都會去店裡和梁美鳳聊一會兒。
“5672”是梁美鳳的微信好友總數，絕大多數是她的客戶。 每當在小商店通過微信下訂單時，她都會提供全島送貨服務。 “騎著三輪電瓶車在伍迪島送貨，不到10分鐘就可以回到商店。 梁美鳳說。
超市雖然不到50平方公尺，但商品種類繁多，很多東西在島上其他超市都找不到。 周邊島嶼的居民和商家也會乘船到梁美鳳的小店買東西。
梁美鳳不在店裡的時候，連店都不關門，老顧客自己來提貨，直接在網上付款，或者把錢留在店裡。 因此，當她騎著電動滑板車為島上的居民送貨時，她通過手機獲得了微薄的收入，這是中國最南端乙個小店主的日常工作。
*：中國青年報。