紅薯絲是一種非常受歡迎的甜點,味道甜美,外酥裡軟。 下面,小編就給大家介紹一下拔紅薯的家常步驟。
1.準備材料
紅薯、糖、食用油。
二、生產工藝
1.將紅薯洗淨,去皮,切成小塊。
2.鍋內倒入適量食用油,待油熱後將紅薯塊放入鍋中,煎至金黃色,撈去油。
3.在另一鍋中,加入適量的糖和少許水,用小火慢慢煮沸,直到糖融化,顏色變成淺黃色。
4.將炸好的紅薯塊倒入鍋中,快速翻炒,使紅薯塊均勻地塗上糖漿。
5.關火,取出紅薯角,稍微冷卻即可享用。
3. 小貼士
1.煎紅薯塊時,不要過熱,以免糊化。
2.煮糖漿時,用小火慢慢煮沸,不斷攪拌以避免粘在鍋上。
3.紅薯塊塗上糖漿後,快速翻炒以防止糖漿凝固。
以上就是拉紅薯的家常步驟,可以根據自己的口味和喜好進行調整。 這道菜簡單易做,營養豐富,是非常好的甜點。 希望大家努力去做,享受美味的食物,為家人帶來健康。
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