銀杏種子的功效和作用

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銀杏種子的功效和作用

隨著冬天的到來，道路兩旁的銀杏樹開始失去承載力，開始將它們染成金色，然後逐漸離開樹枝，在寒風中飛舞。 銀杏樹真的很漂亮，無論是長滿綠色的樹枝還是落回根部的葉子。 銀杏樹不僅觀賞性很強，它的種子，銀杏種子，也是一件好事。

銀杏又稱銀杏葉，是銀杏樹的果實;味甘苦，性質平淡;銀杏種子小而細膩，呈白色。 銀杏籽中含有澱粉、蛋白質、脂肪、醣類、銀杏酸、維生素C、鈣、鐵等豐富的營養成分和微量元素，達到補充人體所需各種營養素的價值。

1、銀杏籽含有豐富的元素，具有養陰滋養肌膚、抗氧化、滋潤肌膚、使臉色紅潤等功能。 它所含的黃酮類化合物還可以減少色素沉著，防止黑斑的形成，並具有美白作用。

2、銀杏種子中所含的微量元素，使其具有疏通血管、改善腦功能、延緩大腦衰老、增強記憶力的作用。 3、《本草綱目》記載，銀杏熟食具有潤肺益氣、解氣、縮便、止白渾濁的藥用價值。

4、小貼士：銀杏果實每次成熟時，馬路兩旁都會有異味，因為銀杏果實的外層種皮中含有丁酸、庚酸等低檔脂肪酸，在一定時間內會揮發，導致銀杏果實散發出脂肪變質、果實腐爛的惡臭。 銀杏葉發臭是正常的，不是因為它不好。 因此，大家在採摘銀杏籽時要注意戴手套和口罩，因為洗掉手上銀杏種皮的腐爛氣味需要幾天時間。 戴手套和口罩最重要的是防止有毒成分侵入並引起發紅、瘙癢、皮疹、發炎和頭暈。 因此，大家在撿拾銀杏籽和銀杏種皮時一定要注意保護。 銀杏種子營養豐富但不宜多吃，吃多了容易腹瀉;孕婦和兒童不宜食用。