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**007的品牌世界
品牌世界的作者007
近日,有訊息稱,堅守17年的良品鋪子正準備實施首次大規模降價。 據了解,300餘種產品均價在22%左右,最大降幅高達45%。
來源:微博話題。
據良品鋪子相關負責人介紹,公司希望未來回歸良品鋪子的睦鄰形象,走優質與低品的路線。
訊息一出,迅速引發網友熱議,不少網友紛紛表示:“良品鋪子降價了,我終於買得起,這是我以前想不到的。
作為大多數消費者心目中的高階零食,面對瞬息萬變的市場格局,良品鋪子終於低下了高貴的頭。
根據良品鋪子創始人楊銀芬發布的公開信,“良品鋪子要降本,做到最優秀。 每個人都認為你很貴,所以你必須改變,如果你不改變,你就會死。
公開信**出後,網友們紛紛議論紛紛。
有人認為,一直走高階路線的良品鋪子,給消費者帶來利潤是很真實的,值得鼓勵也有人認為,良品鋪子這麼年都在賣高階零食,降價是個噱頭,實際降價不會太多;當然,也有中立的網友表示反正不買良品鋪子,滴多少也無所謂。
來源:微博評論。
然而,良品鋪子官宣降價之所以能引起更大的**風波,是因為良品鋪子自成立17年來從未降價。 而且,多年來,良品鋪子一直被吐槽價格昂貴,不付錢甚至進店都無法入店。
因此,這次降價甚至給很多消費者帶來了“鐵樹開花”的感覺。
今年8月,良品鋪子銷售的鴨舌價格為每斤2644元,不少消費者稱其為“零食刺客”為例,作為對比,已經遠遠超過了周黑鴨、覺威鴨脖等線下滷味店的實際價格。
來源:良品鋪子官方微博。
鴨舌只是良品鋪子被消費者吐槽的零食品類之一,堅果、肉乾等產品價格一直居高不下。 “在良品鋪子店買東西要幾百元,帶回家兩天都吃不完,價效比太低”,不止一位消費者抱怨道。
雖然良品鋪子官宣降價,但很多人都對降價的方式感到好奇
來源:良品鋪子官方微博。
據良品鋪子官方介紹,降價空間主要來自**鏈。 良品鋪子會提前鎖定數量和價格,通過批量採購降低原材料成本。
目前,良品鋪子降價改革仍在繼續。
在業內人士看來,良品鋪子此時選擇降價,主要是由於外部環境的變化。 一方面,消費者逐漸變得更加理性,另一方面,到處遍地開花的零食店,加劇了整個行業的競爭。
公開資料顯示,良品鋪子成立於2024年8月,2024年,為了能夠在武漢休眠多年後進入全國市場,良品鋪子開始在營銷端發力。
2024年7月,成為《爸爸去哪兒3》的官方合作夥伴,8月,與黃曉明攜手擔任品牌代言人,2024年初,他還在當年的熱播劇《歡樂頌》中進行了廣告軟投放。
一系列的營銷手段,讓很多消費者知道了這個來自湖北武漢的高階零食品牌。
來源:良品鋪子官方微博。
從經濟學原理中的基本概念來看,良品鋪子除了被吐槽價格昂貴之外,顯然也在尋求供需平衡。
眾所周知,對於同一產品,銷售額最高的往往不會更多,銷售額越低可以促進銷售,但單個產品的利潤會減少。 從本質上講,所有公司都在尋求市場行為和利潤最大化的平衡,良品鋪子也是如此。
尤其是這兩年,很多人都有一種實際的感覺,良品鋪子有點跑不起來了。
結合過往財報資料,良品鋪子2020-2024年總營收為789億增長到944億,但其增長率已從20%以上下降到124%,2024年前三季度營收和淨利潤均同比下滑。
同時,隨著品類的日益細分和外部環境的競爭日益激烈,良品鋪子多年來堅持的高階路線也逐漸變得不容樂觀。
來源:良品鋪子官方微博。
乙個明顯的趨勢是,來自百草味、來衣分、三隻松鼠、零食總館的零食熱鬧非凡,都在湧入休閒零食的賽道。
不管你承認與否,良品鋪子的市場份額已經被競爭對手搶走了,這也是為什麼就算是被迫的,良品鋪子也要盡快做出改變。
事實上,在整個休閒零食行業,良品鋪子遠不是唯一乙個選擇降價求生的。
比如,以堅果產品為主的三隻松鼠,在今年4月公開明確“高階價效比”戰略,力求在保證基本利潤的前提下,為消費者帶來價效比更高的零食。
類似的案例不少,但行業內各大龍頭企業都選擇下調**,休閒零食還是好生意嗎?
據iiMedia Consulting資料顯示,中國休閒零食市場增速正在由快轉慢。 2011-2024年,國內休閒食品市場規模從4600億增長到116萬億,但增速從之前的12%下降到08%,按照**的增速,未來只能維持在2%左右。
資料來源:iiMedia Consulting。
一方面,增長正在逐漸觸及天花板,另一方面,整個零食賽道正在湧現出新的玩家。 其中,零食店逐漸取代了良品鋪子等高階零食品牌,成為眾多消費者的最愛。
去好店幾百塊錢買不到一袋食品,但零食忙得不可開交的時候,幾百塊錢就能買一整箱,在家至少可以吃半個月“,有消費者談到零食收藏店的不斷湧現。
的確,在良品鋪子、三隻松鼠整體表現不佳的時候,以零食為主的收藏店品牌、趙一鳴零食成為了新的風口,不僅屢屢獲得融資,線下門店如雨後春筍般湧現。
例如,“趙一鳴零食”在2024年開店,目前全國門店已達到1100家,而“零食優明”計畫到2024年將門店數量擴大到16000家,而來自長沙的“零食很忙”門店數量從2024年開始早早突破了2000家大關。
圖源:小零食在官方微博上很忙。
對此,有業內人士認為,“休閒零食市場格局的轉變,歸根結底是最好的因素。 尤其是目前整體環境不容樂觀,消費者能夠省錢,拼多多市值超過阿里巴巴,就是有力的證明之一。 ”
從這個角度來看,良品鋪子營收的下滑,並不意味著休閒零食不是好生意。 只不過,面對市場和消費者的變化,高階品牌已經不像以前那麼受歡迎了。
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