我們都知道,過量食用垃圾食品和碳酸飲料對我們的健康不利,但沒關係,即使我們偶爾“嚐一嚐”,相比於長期攝入日常食物的錯誤方式才是真正的隱藏......一起來看看Pharmacy Huixiang吧!
今天小二就給大家講講哪些吃法其實是坑,大家一定要注意避開。
1.不要總是吃得太軟
很多人都喜歡粥作為主食,覺得它不僅方便爽口,還能滋養腸胃,甚至迫不及待地一日三餐都要喝粥。
事實上,長期只喝粥很容易營養不良。 從營養學的角度來看,如果食物煮得太細、腐爛、變軟,很可能會破壞原有的結構,導致營養價值嚴重流失。 如果你想吃得更有營養、更豐富,你應該嘗試不同種類的食物,最好每天吃不少於12種食材。
如果長期長期吃特別容易消化的粥和軟飯,胃腸消化其他食物的能力就會下降。 此外,與幹公尺飯相比,粥在飯後血糖公升高很快。
同樣,最好不要將公尺飯浸泡在湯中變軟,因為吃它很容易減少咀嚼過程,這會增加胃的消化負擔,時間長了,很容易導致胃部不適。
溫馨提示:有些人因為牙齒不好,總是喝粥,吃軟軟腐爛的食物,這種情況下,要及時就醫,找出問題所在,而不是只用流質主食。
2.食物的溫度不宜過高
飯菜可以趁熱吃,但如果太熱(超過65),口腔和食道可能會有問題。
適宜進食溫度:10-40
耐高溫:50 60
足以燃燒粘膜的溫度:65以上
偶爾燒傷,食道也可以自我修復,但如果經常吃熱食,食道會處於反覆損傷修復的狀態,久而久之,食道內的異常細胞越來越多,容易引起口腔潰瘍、食道潰瘍甚至消化道腫瘤。
3.不要吃得太快
很多人吃得很快,喜歡大口大口地吃,嘴裡飽滿的,沒有咀嚼足夠的就吞嚥了,這無疑會損傷食道,增加胃腸的負擔。
另外,過多的食物囤積在胃裡,胃被撐起來後,胃的研磨功能也會下降,不能及時排空,食物在胃裡停留的時間會延長,長此以往,這些食物很容易變質, 而變質的食物會破壞腸道菌群,損害胃黏膜。
進食速度與代謝異常之間也有很強的聯絡。 一些研究發現,肥胖者吃得快會顯著增加血脂異常的風險。 因此,您應該慢慢咀嚼,不要大口大口地吃東西。
一口吃多少比較合適?
你可以先喝一口水,然後再吐出來,看看你的嘴巴的體積。 一口佔據口腔體積三分之一的食物最適合讓唾液和牙齒發揮最佳功能。 不超過二分之一,適當增加咀嚼時間。
4.養成良好的飲食習慣
第一:定時進食,遠離刺激性食物
脾胃虛弱、內感冒的人,一定要少喝冷水,少喝冷飲脾胃和內熱虛弱者應少吃油炸、辛辣、冷食。 此外,要嚴格控制糖、鹽和高脂肪食物的攝入。
第二:不要暴飲暴食
根據自己的需要和身體狀況,要合理飲食,按需飲食,不要暴飲暴食。
參考《中國居民膳食指南(2024年版)》,日常飲食中不同食物的攝入量應符合以下推薦標準:
全穀物:建議每天食用50g-150g的全穀物和混合豆類,如小麥、燕麥、大麥等。
蔬菜:建議每天吃300g-500g,深色蔬菜佔一半。
水果:建議每天食用200g-350g新鮮水果,果汁不能代替水果。
豆類及其製品:建議每天食用30g-50g。
堅果:建議每週食用50g-70g。
牛奶和奶製品:建議每天喝1杯牛奶,相當於300克液態奶或同等乳製品。
魚:建議每週吃280g-525g魚。
水和茶:建議每天喝1500ml-1700ml水。
紅肉和白肉:建議成年人每天食用40g-75g的畜禽肉,以禽肉為主。
加工肉類:儘量減少食用,如果可以的話,不要食用。
食鹽:建議每日食鹽攝入量不超過6g,相當於乙個啤酒瓶蓋,注意減少含鹽加工食品的攝入量。
飲酒:盡量不要飲酒,尤其是兒童、孕婦和哺乳期婦女。
新增糖和含糖飲料:控制新增糖的攝入量,每天不超過50g,最好少於25g;建議喝白開水和茶,不要喝或少喝含糖飲料。
脂肪:**建議食用油量為每天25g-30g,少吃肥肉和油炸食品。
飲食對人體健康有很大的影響,可能無法完全遵循最佳飲食,但只要你做出一些改變,讓你的飲食更加均衡,就會對你的健康產生積極的影響。