陳曉美食專欄《老闆,來一盤花生吧》。

Mondo 美食 更新 2024-01-30

江湖英雄大餐,怎麼會有一盤花生?沒有肉就沒有花生!

一盤花生只要五塊錢八塊錢,要不然就不需要錢了。 這是**萬兩的義所在,也是放下身體的隨意所在。

在那些錯開的晚宴中,山海八寶高貴高不可攀。 如果放上一盤花生,筷子就像小李的飛刀,是一把“又快又準”的。 酒滿後,是仙女醉了。

郝哥是北京的銀行家,他處理金錢,更是處理晚餐。 同樣在北京的於晴哥哥也經常泡在聚餐裡,幾乎都是功能性聚餐:去戶口、找醫院、搞公升職......我們被撕裂了,那些各式各樣的聚餐,吃著難聞的飯菜,說著不真誠的話,違背我們的意願拍打馬屁精,高階局似乎要死在我們自己的軍隊裡了。

也難怪陳曉青到了長沙,就跟著任大萌進了蒼蠅餐廳啃饅頭:糖包子和肉包子都是挑著壓著的,感受著往年的“雙包壓榨”。

沒有什麼比一盤花生更香了,酒一倒,二郎腿翹起,香撲鼻。 哦不,這很酷!

長沙的花生,尤其是大飯店的花生,都是用鹽菜和糖做成的,裝上精緻的盤子,還做了幾朵花,卻沒有龍雕。 價值翻了一番好幾倍,但這種甜蜜卻讓人想罵媽媽。

我父親在世的時候,炸花生是必須的。 他是個好廚師,乙個士兵,乙個酒鬼,花生自然是我家的常客。 我們剝了一碗花生,他把黑色的植物油倒進鍋裡加熱,然後關火炒花生,花生的香氣瀰漫在屋子裡。 等冷卻後,撒上鹽,在手裡搖晃幾下,悄悄抓一把偷偷吃,油香酥脆。

自從他離開後,他就沒有吃過美味的花生。 這幾天,我嘗到了新鮮的味道:炒花生配切碎的海苔。 我的朋友楊明姐姐開了一家新店,這樣一場燈光璀璨的私人宴會,鬍子菁哥哥帶頭表演歌曲,全是明星,小朋友不得不......默默地在他旁邊的花生公尺上這盤花生使我免於說壞話。 搭配幾杯高檔紅酒,畢竟只要不尷尬,尷尬的就是別人。

當海苔的清新遇上花生的酥脆,當散落的綠色與花生的紅色勾搭在一起,我才知道“紅貴,綠最貴,藍月白勝玉”是有一定淵源的。

這可能是我吃過的第二好的花生。

但是,如果能和你一起吃飯的人走了,花生就會失去光彩,吃花生的人的眼睛也會失去光芒。

我看過一篇熱門文章——《飯上的姑娘、大佬和經紀人》,我有點心寒,作家江方舟也有類似的經歷。 女人,不就是一盤“花生”嗎?在一些華麗的晚餐中,它經常成為最美味的菜餚。 臉上露出來,黃色的笑話讓氣氛變得有趣,各種才藝和......請貴賓要吃,你應該回到一盤花生的本來面貌:純粹的吃。

這不是關於你吃什麼,而是關於你把自己定位為誰。 《一口中國》總顧問、浙江大學教授陳立認為,食物根本不是關於吃什麼,就算吃了一頓滿滿的漢代宴席,也只是想炫耀。 畢竟八旗子弟們在瀋陽煮牛馬,橫掃中原,等到吃飽了漢朝的盛宴,卻拉不出弓箭。

不如吃一盤花生,咬幾口,想想那些珍惜的東西破碎破碎的日子。

嚼著花生,心情鬱悶了好幾遍,就算男人們掀不起桌子,難道還不能罵一句“去他媽的”嗎?

不是大魚大肉吃不起,而是小東西煙熏火燎。 來,晾乾這盤花生,晾乾這杯酒,所有的愛和被愛都藏不住。

吃完花生後,我出門時已是月夜,抬頭望著高樓大廈,周圍的人空無一人。

是的,我抬頭看了月亮幾次,結局是一樣的。

物不人,一盤花生,一聲嘆息......

溫陳曉)。

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