據美國食品和藥物管理局檢查員稱，在與受汙染的蘋果醬泡芙有關的設施中收集的肉桂樣品被發現含有比擬議標準高2000倍的有毒鉛。
根據美國食品和藥物管理局（FDA）發布的最新資訊，在厄瓜多尔由Oster Foods（生產召回的果醬）運營的工廠進行的測試發現，另一家公司（Negasmart）**提供給該工廠的肉桂含有“極高水平的鉛汙染，分別為5,110 ppm和2,270 ppm”。 ”
鑑於此，乙個負責設定肉桂等樹皮香料鉛含量限制的國際機構表示，“FDA正在考慮最多2種5 ppm 標準。 ”。
截至 12 月 18 日，已有 65 名 6 歲以下兒童被診斷出患有與從不同品牌召回的蘋果醬有關的症狀性鉛中毒。
上週，美國食品和藥物管理局的一位訊息人士表示，召回的蘋果醬中使用的肉桂可能是故意新增有毒物質的。
我們仍在調查中，“美國食品和藥物管理局負責人類食品的副專員吉姆·瓊斯（Jim Jones）告訴政治合作，”到目前為止，我們得到的所有訊號都是，這是鏈條中某人的蓄意行為，我們正試圖找出原因。 ”
到目前為止，召回的果泥袋來自三個品牌——Weis、Wanabana 和 Schnucks。 這三個品牌的產品都與FDA所說的厄瓜多尔的同一製造工廠有關，FDA表示正在檢查該工廠。
我的直覺是，他們不認為這種產品會落入乙個監管程式健全的國家，“瓊斯說。 “他們認為這個產品會落在沒有能力檢測這種東西的地方。 ”
根據Politico的乙份報告，美國FDA懷疑蘋果醬產品中所含的肉桂是故意摻假的，“這是出於經濟動機”。 通常，摻假是為了提高產品質量，同時降低生產成本。
美國和厄瓜多尔當局正在共同努力，並將肉桂追溯到Negasmart，該公司已向在厄瓜多尔生產蘋果醬袋裝食品的AustroFoods**香料公司提出要求。
美國食品和藥物管理局表示，Negasmart目前正在“厄瓜多尔行政制裁程式”下運營。
瓊斯告訴Politico，美國以外的食品摻假“總是很難絕對制止，特別是如果有人故意這樣做。
美國食品和藥物管理局（FDA）的一位發言人也告訴Politico：“我們對不直接運往美國的外國原料生產商的控制有限，因為他們的食品在出口之前需要進一步製造和加工。 ”
但是，他說，“我們將追查這些資料，找出誰負責，並追究他們的責任。 ”
去年11月，美國食品和藥物管理局（FDA）表示，從Dollar Tree連鎖店中提取的瓦納巴納蘋果肉桂泥產品樣本檢測到每公斤2的鉛含量極高18毫克，是FDA關於用於嬰幼兒的果泥和類似產品指南草案中推薦的作用水平的200倍以上。
到目前為止，對不含肉桂且不在召回範圍內的 Wernabana、Weiss 和 Schnookson 果醬泡芙的取樣和分析結果表明，鉛含量並未超出正常範圍。
在FDA發布的關於召回的初步警報中，他們提到北卡羅來納州的四名兒童是第一批被發現血液中鉛含量高的兒童之一，這些鉛含量與Wanabana產品有關。
目前，27個州報告了兒童的高血鉛水平：阿拉巴馬州、阿肯色州、加利福尼亞州、康乃狄克州、佛羅里達州、喬治亞州、愛荷華州、伊利諾州、肯塔基州、路易斯安那州、麻薩諸塞州、馬里蘭州、密西根州、密蘇里州、北卡羅來納州、內布拉斯加州、新罕布夏州、新墨西哥州、紐約州、俄亥俄州、賓夕法尼亞州、南卡羅來納州、田納西州、德克薩斯州、維吉尼亞州、華盛頓州和威斯康星州。
美國食品和藥物管理局指出，根據法律，食品製造商有責任在必要時防止化學危害，這包括減少或消除產品中鉛含量的措施。
美國食品和藥物管理局（FDA）已警告家庭不要食用或**這些產品，並鼓勵他們扔掉這些包裝或將其退回購買它們的當地商店以獲得退款。
疾病預防控制中心補充說，看護人應該帶任何可能吃過這些產品的孩子進行血液檢查，以測試鉛暴露。
疾病預防控制中心表示，鉛對人類有毒，尤其是兒童，並且沒有安全的暴露水平。 接觸可導致兒童發育遲緩。 鉛中毒的最初症狀可能包括頭痛、胃和肌肉疼痛、嘔吐、貧血、易怒、疲勞和體重減輕。
*:p Olitico，2023 年 12 月 14 日，美國食品和藥物管理局，健康警報，2023 年 12 月 18 日和 2023 年 11 月 17 日。
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