隨著天氣變涼，您可能會覺得新鮮烹製的熱餐很快就變冷了。 為了在寒冷的季節保持身體溫暖，我們可以多吃熱菜，可以滿足味蕾享受還可以為身體帶來營養。 下面小編就分享幾道熱菜，希望能給大家在冬天帶來一些幫助。
1.將白菜洗淨切片豆腐洗淨切成方塊五花肉洗淨切片掛麵提前用溫水泡好，薑蒜切，小公尺切成麻辣圈。
2.在鍋中放入適量的油，放入五花肉將油炒好，然後加入姜、蒜、小公尺翻炒香味，再加入淡抽油料酒和黑醬油調味。
3.放入切口白菜炒至軟，再加入適量開水，再放入掛麵跟豆腐用大火煮約 10 分鐘。
4.最後加入適量的鹽、雞精和胡椒粉調味，翻炒均勻。
這道菜基於：白菜跟豆腐對於主要成分，白菜甜味和豆腐嫩度相配，口感豐富。 五花肉味道和掛麵QQ炸彈的味道更是為此而去燉 菜增添了很多味道。 薑蒜、小公尺辣的加入，為整道菜增添了辛辣的味道，讓人食慾大開。
1.排骨洗淨切塊，加入蔥薑料酒漂白，除去水分以控制乾燥。 將土豆洗淨，去皮切成方塊，將豆子切成段。
2.鍋內放適量油，加入排骨炒至水乾，再加入蔥、姜、蒜、八角、花椒翻炒約兩分鐘，再倒入土豆和豆類。
3.加入淡醬油、黑醬油等蠔油炒幾分鐘後，加入足夠的水，用中低火燉約半小時。
這道菜是用豆子和土豆做的，排骨的味道很濃郁。 肋骨漂白加工去除了魚腥味，土豆和豆類的燉菜均勻地吸收了排骨的味道，使它們在口中變軟。 蔥、姜、蒜的調味，使整道菜更加鮮美香氣。
配料表：香菇、雞肉、蔥、薑蒜、小公尺辣、青椒、乾辣椒、八角、肉桂、月桂葉。
1.香菇洗淨，雞肉洗淨切塊，蔥薑蒜切，小公尺辣圈切，青椒切，乾辣椒切成段。
2.鍋內放油適量，加入雞肉翻炒至微黃，加入蔥薑蒜炒香，加入蔥、姜、蒜翻炒香味，加入料酒去除異味，加入適量的鹽、淡抽、深抽等蠔油調味，翻炒約兩分鐘，直到醬汁香。
3.加入肉桂、月桂葉、八角、香菇，翻炒香，倒入五香粉調味，再加足水，煮約15分鐘，最後加入青椒、小公尺麻辣和雞精炒香，炒至碎，大火減汁。
這道菜是以雞肉和香菇為主要食材，用蔥、姜、大蒜和香料調味的。 雞肉的嫩度和香菇的味道融合在一起，帶來溫暖味蕾享受。 蔥、姜、蒜等香氣的加入，使其對口感更具吸引力。 乾辣椒和小公尺辣的加入為這道菜增添了一些辣味並刺激了它味蕾
在寒冷的冬天，多吃熱菜可以保持身體溫暖，滋養脾胃。 燉 菜不僅滿意味蕾它還可以為身體提供所需的營養。 通過不同的成分和烹飪技巧，使菜品的味道更加豐富，增加菜品的層次感。 上面分享的熱菜製作簡單，也容易獲得，所以你可以嘗試製作它們，給自己和家人帶來溫暖和歡樂。 在寒冷的季節，享受美食法同時，別忘了保持運動和合理的飲食，讓你的身體在冬天更健康。