醫生，在處方中下藥是什麼意思？“你為什麼先給這種藥煎？”你能把所有的藥一起煎煮嗎？否則，就是浪費時間。 “在中藥房的櫥窗裡，很多人都會問這樣的問題。 今天就給大家詳細介紹一下為什麼有些中藥要“先煎”，有些要“後煎”。
先煎藥
第一種湯劑主要分為毒、礦物、動物骨甲三大類。
有毒
需要先煎煮的常見有毒中藥有附子（黑順片）、傳武武、草武、管百福、蛇柳谷等。 這種湯劑的目的是降低藥物的毒性。
以附子（黑順片）為例，其有毒成分主要是烏頭鹼類化合物，用水加熱會降低其毒性。 雖然其經加工後的毒性遠低於生附子，但一般劑量下仍需煎煮30-60分鐘後再加入其他中藥湯劑。 隨著用量的增加，附子的初炸時間應適當延長，直至湯汁不麻木為止。 使用此類有毒中藥時，要遵循病情進展時停藥的原則，待病情基本消失時停止或減少使用。
礦物
需要煎煮的礦物中藥有磁鐵礦、赭石、石膏、冷水石、雄蕊石、紫石英、餘糧、紅石油脂、滑石粉等。
動物骨甲殼
需要油炸的動物骨頭和甲殼包括龜殼、龜殼、龍骨、牡蠣、決明子、珍珠母、瓦楞籽、蛤蜊殼、鹿角、水牛角等。
礦物質和動物甲骨是中藥的兩種型別，因為它們質地堅硬，有效成分不易沉澱，所以煎煮的目的首先是幫助有效成分溶解，增加藥物的藥效。 例如，珍珠母一般油炸15分鐘，可以增加其無機物的溶解度，充分溶解微量元素，有機物水解後得到多種氨基酸，如丙氨酸、甘氨酸、谷氨酸、天冬氨酸等。
服藥後
含有揮發油
豆蔻、沙粒、薄荷等 對於含有揮發油的中藥，長期煎煮會導致氣味散發，有效成分流失，導致藥效下降。 例如，薄荷醇是主要成分，長時間油炸會導致薄荷醇丟失。
受熱時不穩定
鉤藤、大黃、番瀉葉等。 對於受熱不穩定的中藥，長期煎煮會破壞或分解其有效成分，導致藥物療效下降。 例如，鉤藤的有效成分是鉤藤，長期煎煮會導致鉤藤被水解破壞。
在實際的煎煮過程中，由於先煎藥後藥，煎劑步驟變得複雜，但為了節省時間，不能忽視先煎藥、後藥的重要性。 只有採用科學的煎煮方法，才能充分發揮中藥的最大療效，保證處方的功效。
您可能還喜歡：@徐匯人，上海機場聯絡專線明年開通！這一站是為你準備的！全國“最美驛站”名單公布！徐匯這兩位上榜了！解鎖更適合職工的興趣班交匯點 市級示範點名單出爐，基層工會徐匯入選！你是如何將乙個傳統的老胡同改造成乙個現代的示範社群的？
合成自：中藥。
編輯：邱彩虹。
*註明來源於上海徐匯公眾號。