“近期蝦類**連續**，真的不容易生存到現在的養殖戶”，隨著蝦價的不斷上漲，江蘇南通等地的養蝦戶數量有所增加，此時賣蝦的養殖戶，利潤空間比元旦期間要多得多。 目前，江蘇南通如東等地的秋蝦已售出六七成，貯藏池比往年同期略多。 其中乙個主要原因是之前蝦價低，很多養殖戶不願意，所以一直熬著。 以前蝦價好的時候，養殖戶早早燒鍋爐，但現在大蕭條大，煮的養殖戶可以省吃，有的人甚至有三層膜。 
近日**續**，這兩天，長三角部分水產市場的蝦也暢銷，能遠距離運的優質蝦更是搶手。 南通如東蝦大經銷商孫華告訴養殖網，今天20只的收購價格漲到了30元斤，25只漲到了29元的，30只漲到了28元的。 不過，如東蝦協會也提醒養殖戶，現階段的復甦是養殖戶養殖的蝦熬量最大的時期，市場千變萬化，困難重重，希望養殖戶冷靜理性銷售。 最近，濰坊、山東等地的工廠化蝦也有所上漲，但由於相比江蘇棚蝦有一些優勢，國外市場的需求也更多，“我連夜捕蝦已經好幾天了，能遠距離捕蝦的蝦能早到。 目前，山東濰坊市25家作坊蝦已經漲到了27-28元斤，因為鍋爐燒得早，所以現在山東養殖戶不著急，規格也不大，也不想賣。 
廣東、福建等地也在不斷**，有能賣的蝦農，熱情又被調動起來了，尤其是在廣東珠三角地區，據說20只蝦就要衝刺40元金關了，這樣的蝦在北方比較多，南方還是比較少的， 所以手裡拿著大貨的農民還是不願意賣，等著價格繼續上漲。不過，太貴也不是什麼好事，在廣東市場，更何況20只大蝦賣得太貴了，就算是30種規格，如果漲得太高，也不好賣。 蝦價**，對於手裡有蝦的養殖戶來說肯定是好事，漲5毛錢漲1元，只要價格在漲，就是好事。 持續**的勢頭讓遲到種苗的農民有些著急，“之前蝦價太低，導致冬棚蝦苗放得晚，知道了就早放苗。 但沒有人有先見之明，就像沒有人知道未來蝦價會不會漲一樣。 水產養殖網了解到，目前珠三角地區約80%的冬棚對蝦儲藏池仍集中在中小型對蝦，這也是近期大型對蝦持續存在的根本原因。 
近期，廣東省江門市台山市小棚蝦數量緩慢增加，雖然整體資料不是很好，但也有養殖良好的養殖戶，單棚產量已達2000斤，有的甚至突破了3000斤以上。 近日，資料好的園區也在積極發布租賃資訊，諮詢的人很多，但也有疑問，“單棚產量這麼高，效益一定很好，而園區裡養蝦的人，為什麼要多拿棚子？這種棚子應該被搶劫。 近年來，華南地區對蝦發展速度非常快，兩個地區最為突出，福建也有一定的規模，但在2024年蝦價持續低迷的情況下，下半年開棚速度有所放緩。 
在這波蝦價上漲的過程中，鼓吹蝦業前景的聲音更多，甚至有人在春初蝦價。這可能會影響到一些不了解真相的人，尤其是一些不知道怎麼做而衝進去養蝦的人，現在資訊如此透明，進入陌生行業一定要謹慎，一定要多調查了解，不能聽風雨，不能盲目腦燙進入這個行業。 每年元旦前、春節前，蝦的價格都會是**，因為一般這個階段是缺貨的，近期蝦價依法延續，但根據養殖網追蹤的資料，近年來，2024年1月初，南美白蝦出塘**仍是近5年來最差的一年。 
從大勢來看，南美白對蝦產業的發展早已過了巔峰期。 小棚蝦的快速發展，加上池塘對蝦規模龐大，以及高水平池塘和工廠化的模式，此外，內陸地區的開發也明顯增加，西南和西北地區的蝦農戶也較多。 隨著國內水產養殖規模的不斷擴大，活蝦的數量也越來越大，從國外進口的冷凍蝦也越來越多。 來自南美、東南亞等地區的凍蝦，自自由化以來也呈現出快速增長的勢頭，其中厄瓜多尔南美的蝦大部分出口到中國，隨著出口的增加，該國的對蝦養殖量也不斷增加。 去年12月，墨西哥聯邦法院下令全面禁止進口厄瓜多尔蝦，以保護當地產業，聽說委內瑞拉、宏都拉斯等國的凍蝦也在瞄準中國市場。
水生內部參考。 喜好4
今年國內市場冷凍蝦賣得怎麼樣？許多人可能不知道，或者即使知道，他們也不想承認。 隨著電子商務的快速發展，凍蝦電話營銷的規模迅速增加，除了這些頭部電商企業在東方的大量銷售外，大大小小的電商企業都有冷凍蝦進行銷售，總金額不容小覷。 吃慣了活蝦的人可能會覺得凍蝦有很多問題，但是在一些活蝦吃不完或者活蝦很貴的地方，凍蝦還是很容易賣的。 此外，近兩年我國對蝦、虎蝦、青蝦乃至海白對蝦養殖規模的擴大，也與南美白對蝦在活蝦市場展開競爭。 即使小龍蝦集中在市場上，南美白對蝦的銷售也會或多或少受到影響，不喜歡吃小龍蝦的人會覺得，那東西有什麼好吃的？但是沒辦法，小龍蝦的消費基數很廣，不比南美白對蝦差。 
最重要的一點是，消費形勢不同，老百姓的口袋也沒有那麼鼓鼓，導致今年不僅是南美白對蝦的消費量，其他魚蝦蟹、青蛙等水產品也出現了不同程度的銷量下滑，果蔬等農產品也出現了一定程度的滯銷， 而消費的下降是乙個重要原因。另乙個原因是農產品生產規模不斷擴大，供大於求，這也是很多水產養殖產品面臨的問題。 明年的情況會怎樣？沒有人知道，但可以肯定的是，即使2024年有所改善，國內養殖和國外進口規模仍將不斷擴大，市場競爭只會越來越激烈。 因為在這麼多養殖品種中，南美白對蝦的養殖週期比較短，上手難度也沒有那麼大，也就是說，一旦需求量上公升，短期內就很容易增加用量。