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在家做幾道菜,一家三口吃一頓簡單的飯菜,真的很愜意
越來越近了,難道真的是因為長大了,所以有點膽怯而不是期待嗎? 今年到目前為止,似乎沒有考慮新年的衝動。 家裡的衛生不是重點打掃衛生,但也差不多完成了。 這似乎是一種儀式感,年底一定要打掃大掃除,但現在不會像以前那樣整天打掃,所以就夠累了,現在有時間就打掃。
更多的時候,我仍然喜歡簡單地在家做幾道菜,然後一家三口一起吃一頓簡單的飯菜。 我不太喜歡大家庭聚餐,有的人一年不見面,然後聚在一起吃飯,真的很尷尬。 我真的吃不下,如果遇到一些喜歡問問題的人,我不想再去。
家裡的冰箱都差不多打掃乾淨了,現在我吃什麼就買什麼,也不要買太多,以免浪費。 反正這幾天氣溫高,下樓買菜很方便,過年快到了,菜市上賣的年貨也多了不少。 活潑的感覺仍然讓我感到高興。
現在的青豆還是挺貴的,但是想吃還是買一些自己去皮,加一點瘦肉,一點醬汁炒起來,直接的石鍋拌飯真的很香。 將瘦肉在油鍋中翻炒變色,加入少許豆沙炒至上色,倒入毛豆公尺飯,繼續炒至軟,將幹醬汁倒入其中,最後加入少許開水燉一會兒,加鹽增強風味即可出鍋。
將瓜去皮切成方塊,將大蒜壓碎。 倒入油鍋,將冬瓜炒至變軟,加入蒜泥炒出香味,加入少許蠔油淡醬油,煮少許開水,待冬瓜軟爛可口,然後加鹽增強風味,出鍋即可。 我真的很喜歡吃紅燒冬瓜,但是我真的需要一瓶好淡的醬油,淡淡的醬油上色後,味道真的很香。
比起春節吃大魚大肉,我更喜歡一家三口和簡單的家常菜
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