甜蜜的農曆新年
充滿儀式感
每逢佳節,蛋糕都成為喜慶的象徵,承載著人們無盡的團圓和美好的期盼。 就在今年,賀年糕的訂單數量大大超出預期,成為食品市場的熱點焦點。
擺蛋糕、擺新品、接單......春節前夕,李蓓蓓的麵包店忙得不可開交。 29歲的李蓓蓓深耕烘焙行業近5年。 記者第一次見到李蓓蓓時,正匆匆忙忙地做當天的蛋糕訂單。 店內懸掛的龍年飾品為這個忌廉色的房間增添了一絲喜慶氣息,也意味著將有一場“硬仗”將持續整個春節假期。 “如今,人們越來越注重儀式感,每年的重要節日,大家都會點乙個蛋糕來慶祝,增添節日氣氛。 就像除夕蛋糕一樣,從元旦結束,人們就開始陸續預訂,截至目前,我們店已經基本填滿了除夕蛋糕。 ”
今年是龍年,和十二生肖蛋糕一樣,還有一款類似財神的蛋糕,備受大家追捧。 李蓓蓓告訴記者,目前已收到除夕蛋糕訂單30餘份,大部分是四寸、六寸,而且大部分是以紅春節為主題的蛋糕。 說話間,店裡正好擠滿了點了春節蛋糕的顧客。 “是不是快過年了,然後我想過點蛋糕,等新鐘聲響起,和家人一起吹滅蠟燭,我覺得這更有儀式感。 顧客王女士說。
隨後記者來到了名橋西側的另一家蛋糕店,店員也在準備點蛋糕。 據他們介紹,很多顧客早早地來詢問店家是否會在新年的第一天開門營業,但因為店員今年也想早點回家過年,所以他們決定在除夕夜把所有訂單都打完,然後再放假。
春節是闔家團圓、親情交的時刻。 在這個傳統節日裡,桃糕、棗糕、紅豆糕、糕點等中式糕點逐漸成為人們歡慶、招待親朋好友的必備品。 位於我們區新石西街的一家糕點店,一大早就人頭攢動,生意十分火爆。 在這個40平方公尺的店裡,有8名店員前後忙碌。 “為了滿足大家的(購買)需求,後方新增了兩位糕點師傅,前台(銷售區)又增加了一人,這兩天銷量最高的是士多啤梨蛋糕和櫻桃蛋糕,然後最新推出的新毛巾卷也很受年輕人歡迎。 老年人更喜歡吃桃酥脆餅,銷量稍高一些。 店員牛亞雪說。
一切美好,都始於新年的這種“甜蜜”。 象徵著幸福吉祥寓意的蛋糕,為這個喜慶時刻增添了更多的溫暖和幸福。 (宋子偉、王彥楠、王敏倩)。
新年新“化妝”準備
美麗的新年
龍年春節已經進入倒計時,對於很多年輕人來說,“美髮、美睫毛”是過年必備的三件套,也是過年的儀式之一。
據說過年前的理髮有“從頭開始”的意思,市民們在春節前要打理好頭髮,想以嶄新的面貌迎接喜慶的新年,所以這兩天的理髮店可以說是人滿為患。
位於古漢中路的三色造型理髮店雖然看起來不起眼,但店主張娜卻在理髮行業摸爬滾打了22年。 她15歲開始學習美髮,20歲在八一鎮八一村經營自己的理髮店,4年前在漢甸街古漢中路開了一家店。 記者來到張娜的理髮店時,正忙著給顧客染髮,她一邊給顧客染髮一邊向記者介紹:“自從進入蠟月後,我每天都很忙,從早上8點開始,有時還會忙到晚上11點左右, 晚上12點,一天大概是**人,有時十幾個人,不超過幾個人,綽綽有餘,就不忙了,小姐燙髮,挺直了更多。 當記者問張娜如何購買年貨時,她笑著告訴記者,農曆29號關門後再買。
距離張娜理髮店不遠處的卡瑪尼理髮店也是一片熱鬧景象,七名工作人員忙著為顧客服務,還有不少人在排隊等候。 卡瑪尼經理韓亞林說:“我忙了十多天,現在客流每天大概有五六十人,這兩天燙髮和染髮的比較多,兩天後剪頭髮的人數會逐漸增加。 ”
除了理髮,“新年盔甲”也早早提上了日程。 微美甲睫毛店內,5位美甲師正低頭為顧客做指甲,2位睫毛師正在給顧客送睫毛,幾位顧客坐在沙發上等待,讓小店顯得有些擁擠。 微美美甲睫毛店負責人李洋陽在百忙之餘向記者講述了店內的基本情況。 李洋洋今年33歲,從業3年,2年前開了自己的美甲睫毛店。
微美容美甲睫毛店負責人李洋洋說:“我們從1月20日開始就忙了一整天,能接待50、60左右的顧客,顧客基本都是在網上和之前預約過的老顧客。 快過年了,很忙,每天早上8點開始,一直忙到晚上12點左右,生意還不錯。 ”
前來做美甲的市民李佳欣把自己選擇的款式拿給美甲師,溝通後,最終確定了款式。 “我在網上預約了修指甲和紅色款式,新年正在蓬勃發展。 “李佳欣告訴記者。 記者看到附近有幾家美甲和睫毛店,店裡客滿,雖然採訪當天下雪了,但絲毫不影響女人的美戀之路。 新年三件套既是對美的追求,更是一種文化現象,體現了女性對美好生活的嚮往和追求,也體現了人們對傳統文化的尊重和傳承。 (宋子偉、郭雯雯)。
農曆除夕晚餐預訂火爆:
餐桌上的春節氣氛越來越濃厚
隨著春節的臨近,除夕晚餐預訂的熱度持續公升溫。 一頓美味的跨年大餐,不僅是與家人團聚、歡樂的美好時刻,更代表著告別舊迎新喜悅。
近年來,隨著人們生活質量的提高,越來越多的人選擇去餐廳吃飯,不僅是為了節省購物和烹飪時間,也是為了享受專業廚師精心準備的菜餚,在舒適的用餐環境中享受美食,讓新年有儀式感和幸福感。
2月2日,記者來到迎賓街的一家酒店,碰巧碰到了市民李女士,她正在挑選一頓跨年晚餐**。 李女士告訴記者,“這兩年,我每年除夕都在外面點菜。 今天,我來這裡,根據家裡老人和小孩的口味,為除夕夜設定了除夕的除夕晚餐。 ”
自9月以來,客戶一直在預訂農曆除夕晚餐,現在所有房間都已訂滿。 春節期間的晚宴和宴會也一直訂到農曆新年的第七天。 我們根據客戶的需求制定了不同的標準。 如果選單被移動,我們將根據年前店內的庫存情況與客戶進行一對一的溝通。 居少敏在一家酒店前台介紹道。
記者在走訪過程中了解到,今年跨年晚宴預訂非常火爆,大多跨年晚宴預訂已滿,部分店鋪大廳內仍有少量空位或散落的辦公桌。 許多客人提前2至3個月預訂,有些人甚至在一年前預訂了今年的除夕晚餐。 (李曉燕、李玲)。