滑肥香腸的家常做法簡單，香而不膩，超級好吃

這是一道美味的家常經典中式菜餚，口感濃郁，深受廣大食客的喜愛。 在烹飪過程中，通過巧妙的調味和熱量掌握，肥腸可以香而不膩，色澤誘人，回味無窮。 今天，我將帶您了解如何製作簡單而美味的肥腸。

準備食材。 首先，我們需要準備以下成分：

豬油香腸。 生薑、大蒜、蔥等調味料。

淡醬油、黑醬油、料酒、糖、鹽。

食油。

烹飪步驟： 第 1 步：處理脂肪腸。

1.新鮮的豬肉香腸被清洗乾淨並切成適當大小的段。

2.將肥腸放入鍋中，加水煮沸，焯水除去血腥味，取出後用冷水沖洗乾淨，瀝乾備用。

第 2 步：烹飪過程。

1.用冷油加熱平底鍋，加入蒜末和生薑，翻炒至香。

2.加入肥腸片，翻炒至褐色。

3.加入淡醬油、黑醬油、料酒、糖和少許鹽，翻炒調味。

4.如果覺得有點幹，可以加水或高湯，讓肥腸更有味道。

第 3 步：包起來。

1.肥腸煮熟後，撒上切碎的蔥，翻炒均勻，以增加香味。

2.最後，倒入少許芝麻油，翻炒均勻，從鍋中取出。

味道。 這款肥腸色澤金黃，散發著濃郁的大蒜和生薑香氣，口感堅韌，口感順滑嫩滑，香而不膩。 配上一碗熱公尺飯，簡直是絕配！ 每一口都能感受到肥腸的清新香氣，彷彿在舌尖上翩翩起舞，令人難以忘懷。

肥腸不僅製作簡單易用，而且是食用的利器，給人飽腹感和幸福感。 它非常適合作為在家的日常膳食或與啤酒等飲料一起食用，使其成為餐桌上的美味佳餚。

總的來說，肥腸是一種經典的美味佳餚，簡單易用，既滿足了胃口，又滿足了家的溫暖。 希望大家能嘗試做這根美味的肥腸，享受烹飪的樂趣，感受美食帶來的快樂與滿足！