會給你帶來多種美味方式，一次吃金針菇，低熱量高營養，吃就好

金針菇是一種營養豐富、熱量低、纖維含量高的食用菌，富含維生素B群、維生素C、礦物質、蛋白質等，具有提高免疫力、降低膽固醇、預防心腦血管疾病的作用。 以下是一些對金針菇進行的方法：

冷金針菇：將金針菇洗淨，用沸水焯水，取出瀝乾。 將蒜末、淡醬油、香醋、鹽、雞精、辣椒油等調味料攪拌均勻，倒在金針菇上。

金針菇燉雞湯：將雞肉切成小塊，將金針菇洗淨放入鍋中，加入適量水、薑片、蔥、料酒等調味料，燉20分鐘左右。

金針菇炒肉絲：將豬肉切成絲，用料酒和淡醬油醃製10分鐘。 將金針菇洗淨切成小段，與青椒絲和紅辣椒絲一起翻炒，最後加入肉絲翻炒均勻。

金針菇煎蛋捲：將金針菇洗淨切碎，加入雞蛋、麵粉、鹽、胡椒粉等調味料攪拌均勻，然後在平底鍋中煎至兩面金黃色。

金針菇燉豆腐：將豆腐切成小塊，將金針菇洗淨後與豆腐一起放入鍋中，加入適量的水、鹽、雞精等調味料，燉約10分鐘。

金針菇面：將金針菇洗淨切成小段，與煮熟的麵條充分混合，加入適量的醬油、醋、砂糖等調味料。

總之，金針菇可以與多種食材一起使用，製作各種美味佳餚。 春節假期臨近，不妨在家用金針菇為家人的春節餐桌再添幾道美味佳餚。