肯德基炸雞腿準備

肯德基的炸雞腿外酥裡多汁，如果想在家複製這種味道，可以嘗試以下步驟：

1.準備好雞腿，洗乾淨，用廚房紙吸乾水分。

2.準備醃料：您可以根據自己的口味使用鹽、胡椒粉、大蒜粉、洋蔥粉、辣椒粉、牛奶或酸奶等。

3.將醃料均勻地塗抹在雞腿上，確保每個部分都塗有調料。

4.將醃製好的雞腿冷藏至少4小時，讓雞腿充分吸收調味料的味道。

5.準備麵包屑：您可以與麵粉、玉公尺澱粉、鹽、胡椒粉等充分混合。

6.在醃製好的雞腿上塗上一層薄薄的麵粉，然後將它們快速浸泡在清水中並塗上一層麵粉。

7.將足夠的油倒入鍋中，將油加熱至約180度。

8.將裹有麵包屑的雞腿放入油中，用中小火煎至金黃色，表面酥脆。

9.取出炸雞腿，瀝乾油。

10.根據個人喜好，可以搭配番茄醬和辣椒醬等蘸醬食用。

切記，煎雞腿肉時，油溫不宜過高，以免燙到外面，長在裡面。 煎炸時小心攪拌，讓雞腿均勻加熱。 試試吧，在家做美味的炸雞腿！