俗話說，“”。滋養肝臟就是滋養生命這不是危言聳聽。 肝臟作為人體的重要器官，在維持我們的健康方面起著舉足輕重的作用。 因此，如果你想要乙個健康的肝臟和良好的睡眠，你需要它在生活中少做一些“傷肝”的事情，比如熬夜、喝酒、憋尿、生氣、生悶氣等。
今天就和大家分享5種嘉友菜天然的肝臟滋養專家不時適量食用這些蔬菜它可以幫助身體清潔肝臟，去除毒氣和減少火災，晚上睡個好覺！ 讓我們來看看蔬菜是什麼，以及如何使它們營養豐富，味道鮮美。
1.南瓜葉
推薦食譜 - [南瓜葉湯]。
使用的成分：南瓜葉1把，梅子肉1塊，蒜片2塊，姜1片，豬油1湯匙，鹽1茶匙，麵粉1湯匙。
【烹飪步驟】
步驟1：取1把新鮮的南瓜葉，去掉南瓜葉，倒入一勺麵粉，然後擦去表面的雜質。
第二步：不要扔掉南瓜藤，撕下南瓜皮，挑成小塊，梅子肉切成薄片，去皮壓平2塊大蒜，切一片姜放在盤子裡備用。
步驟3：在炒鍋中加入1湯匙豬油，與蒜蓉和薑片一起翻炒2次，然後加入適量的開水。
第四步：然後將切好的梅子肉倒入鍋中，用大火煮沸5分鐘。
第 5 步：然後將所有洗淨的南瓜葉倒入鍋中，再用大火煮 2 分鐘。
第 6 步：加入 1 茶匙鹽調味。
2.菊蒿
推薦食譜 - [冷菊花]。
使用的成分：一把新鮮菊花，一小把煮熟的紅花生，大蒜2個，花生油1個，香油一小半勺，醬油一小半勺，鹽1分。
【烹飪步驟】
步驟1：取一把菊花加入洗公尺水中，浸泡20分鐘，再洗2次。
第 2 步：接下來，將 2 瓣蒜切碎，將盤子切成 2 段。
第三步：鍋中燒開水，加入一勺花生油，分別加入菊花莖和菊心，用大火焯水後再取出。
第四步：當菊花稍冷時，倒入半勺香油、半勺醬油和1分鹽，攪拌幾次，讓它吸收味道。
第 5 步：稍後，我們只需要加入 1 小把煮熟的紅花生作為裝飾。
3. 枸杞葉
推薦食譜 - [瘦肉枸杞葉湯]。
配料準備：一把新鮮枸杞葉、3兩梅頭肉（即150克）、1茶匙鹽和半茶匙花生油。
【烹飪步驟】
第1步：我們首先摘下枸杞葉（不要摘枸杞葉莖），將它們浸泡在輕鹽水中10分鐘，然後沖洗幾次，瀝乾水分並放在一邊。
第二步：取一塊150克左右的梅頭肉，洗淨，切成薄片放入碗中，加入一小半勺鹽，和一小半勺花生油醃製15分鐘。
第三步：然後在鍋中加入適量的水，煮沸，先倒入豬肉，開啟大火煮10分鐘。
第四步：倒入枸杞葉，大火煮1分鐘，然後加入一小半勺鹽，以增強口感。 （注意：枸杞很容易煮熟，不要煮太久，以免營養流失）。
四、胡蘿蔔
推薦食譜 - [胡蘿蔔絲和肉]。
使用的成分：貴妃肉（豬肉）1塊，胡蘿蔔1根，蛋清1個，大蒜2個，小公尺椒2個（可以收起來也可以不收起來），蠔油1湯匙，醬油幾滴，白醋幾滴，鹽半勺，花生油適量。
【烹飪步驟】
第1步：選擇1塊新鮮的貴妃肉，切成絲，浸泡在水中除去血跡。 胡蘿蔔去皮切成條狀，2個大蒜和2個小公尺辣椒，清洗乾淨切碎備用。
第二步：然後我們擠出肉絲的水分，然後將蛋清打入其中攪拌，具有增加風味和嫩度的作用。
第三步：然後將準備好的大蒜和小公尺胡椒倒入豬肉絲中，然後加入1湯匙蠔油、幾滴醬油和幾滴白醋攪拌均勻，靜置醃製半小時。
第四步：水沸騰後，加入一小半勺鹽和幾滴花生油，倒入胡蘿蔔，焯水，舀起。
第五步：將1湯匙花生油倒入火鍋中，趁油熱迅速加入肉絲，大火翻炒。 把胡蘿蔔條放在盤子裡，再把肉絲放在盤子中間，很好吃！
5.菠菜
推薦食譜 - [花生醬菠菜]。
使用的成分：1把菠菜，1/2碗鹹花生醬，1湯匙煮熟的白芝麻，1/2湯匙花生油。
【烹飪步驟】
步驟1：取1把新鮮菠菜，用洗公尺水浸泡20分鐘，然後撿起去根，清洗乾淨，切下，放在盤子裡備用。
第二步：然後把水燒開，加入半勺花生油，攪拌均勻，加入菠菜，用大火焯水2分鐘，去除多餘的草酸和澀味。
第 3 步：將焯過水的菠菜舀起，放入乙個小碗中，然後倒置放在盤子上。
第 4 步：將一小半碗鹹花生醬倒在菠菜上，撒上約 1 湯匙煮熟的白芝麻。
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