橘皮江湖綠皮兩紅大紅，誰是你的“皮”夥伴？

橘皮不僅講究年份，更是產地的秘密。 在購買過程中，綠皮、二紅、大紅三類更是耀眼奪目。

綠色的面板：綠色和未成熟，但隱藏著奧秘

青皮是新會橙子還沒成熟的時候的果皮，顏色是綠色的，像個少女。 乾燥後，綠色面板呈藍褐色至藍黑色外觀，油室明顯，有香味，像薄荷。 雖然不常用，但在熬夜或肝氣停滯時，青皮是得力助手。

二紅：半熟美女，百搭

二紅是新會柑橘開始變色但尚未完全成熟的階段，呈黃綠色。 乾燥後，兩紅皮呈棕黃色至棕褐色外觀，油室密度略低，但陳年後口感醇厚，酸甜可口。 這種橘皮適合日常烹飪、飲茶和煲湯，用途廣泛，相對耐儲存。

大紅：紅透半天，最甜的味道

大紅是新會柑橘完全成熟，面板呈黃紅色至鮮紅色的階段。 乾燥後，大紅皮外觀呈棕紅色至紅黑色，油室大而凹，皺紋明顯。 大紅皮的味道最甜醇厚，像熟透的水果，甜而不膩。 它非常適合偶爾犒勞自己並享受那一刻的甜蜜。

選擇橘皮就像選擇伴侶一樣

當儲存空間有限時，二虹陂是您的最佳選擇。 它介於綠色和紅色之間，既有綠色面板的香味，又有大紅色面板的甜味。 隨著年齡的增長，其效果逐漸接近大紅面板的效果。 而綠皮，二紅，大紅，三者各有各的優點，如果條件允許，不妨準備一些，讓你的生活更加豐富多彩。

在這款新會橘皮中，哪一款更適合你？ 也許，只有你才能找到答案。 但是，無論您選擇哪一種，您都可以為您的生活增添不同的色彩。