巨集壽坊玩烟花,市場型商家能有多獨特?

Mondo 社會 更新 2024-02-01

城市更新已成為常態,除了大規模改造,修復城市肌理也是時代的重要命題。 小城市空間的更新與人們的日常生活息息相關,需要循序漸進、細膩的“繡針活”。

巨集壽坊在150000平方公尺的小體積空間中的“大驚小怪”。 從前期推廣的“萬物皆可市場”,到最終定位的“精緻烟花”,瑞安這次重點關注了社群場景的創意更新在“柴公尺油鹽薑醋茶”的維度上,打出了一張非常誠意的牌,也賦予了市場型業務更加多元化的內容。

商業地產紀事。

作為大城市中不可或缺的小單位,人們期待什麼樣的社群場景? 市場化商業有哪些奇妙的“開放方式”? 本期,我們將結合一些熱門案例,與您一起尋找這些問題的答案。

1.50,000 洪壽坊

你怎麼玩“烟花”?

紅壽坊位於上海市普陀區北部,始建於1933年,曾是上海西部著名的商業街,也被老上海人稱為“自爆大鐘菜市場”。 專案開通以來,客流量一直居高不下,在業內也獲得了良好的口碑。

巨集壽坊如何實現定位的“精緻煙火”?

首先是建築空間的儲存和更新。 紅壽坊是一幢典型的磚木結構兩層石庫門建築,瑞安保留了紅壽坊原址典型的魚骨形巷式結構,還原了裝飾性建築風格,打造了開閉的“巷式商”。

不過,原石庫門也是居住地,原方巷的建築物橫向和垂直排列,整齊均勻; 更新後,商業與辦公形成新的綜合體,這就需要新的場景邏輯。 巷子結構的風格和充裕的小規模空間增加了人們的閒逛興趣,但商家也需要給予品牌店應有的最佳度數,因此改造進行了手術刀般的流通規劃。

紅壽坊原址,**20世紀40年代出版的《上海圖錄》

兩層樓高的巨集壽坊食品市場與周邊高低寫字樓形成交錯的建築群,圍合中心廣場,通過空中走廊的二次連線,人們可以更順暢地到達各處,盤活二層的商業商鋪,增加空間的層次感和漫步感。

紅壽坊鳥瞰圖。

中央廣場成為外界人群進入的聚集地和各種活動的場所。 **RQ商務觀察室。

翻新後的車道保留了石庫門時期以石材為門框,以黑漆實木為門扇的傳統。 這裡所有的商鋪都規劃在沿街設定,有獨立的門,品牌也更有個性和差異化的形象。

二是內容“獨一無二,不單一”。 世上人間,卻是一日三餐,吃喝是最大的“烟花”。 巨集壽坊不遵循常規的“餐飲零售體驗”進行商業布局,而是:專注於“食物”軌道首批60多個商家品牌,富有日常生活氣質,大部分以美食為主,形成乙個小而美的地方,供附近和日常消費。 迎來送餐也是最煙火的呈現方式。

專注於餐飲,但種類繁多。 例如,瑞安孵化的第三代美食社交3號樓紅壽坊食品市場,擁有近5000平方公尺的室內兩層空間,聚集了30多個不同規模的食品品牌,如方便有益的生鮮店、來自世界各地的老街品牌、優質網紅、口碑店等。

在原有餐飲、零售等業態的基礎上,新增新鮮食材銷售,邀請18名個體經營者布置各種攤位,如精品咖啡店旁的蔥煎餅攤、美食攤旁的園藝植物等,形成豐富多樣的市場場景。

戶外街區被打造成乙個24小時充滿活力的“日間咖啡和夜酒”社群,引入精品咖啡館、小眾酒店品牌等符合年輕人喜好的業態,為追求時尚生活的年輕人提供豐富新穎的體驗,打造更具活力的社群體系,擁有更多藝人和經理人。

房地產觀察家。

另外更多的設計細節也“雕琢”在商家的“烟花”氛圍中。 例如,室內銷售區沒有傳統菜市的骯髒和異味,而是按照一定的點和美感進行布置,以保證視覺美感; 室內“種綠”,周圍環繞著靈活的桌椅,樓上是弧形窗台造型,外面是用餐區,自由自在,散漫自在,具有獨特的時代氣息。

室內天窗採用環保低能耗通風設定,大吊扇設計,讓空間更像傳統市場一樣生動和原創。

中心廣場小巷裡人頭攢動,在生鮮超市看菜,吃喝聊聊......在陽台般的戶外區域當人們來到這裡時,疊加的日常和舒適的畫面,是對紅壽坊“烟花”的最好註解。

這是乙個市場,也位於城市的乙個小空間裡

生活和社會復合場景

以巨集壽坊為例,我們可以在狹小的空間內看到“市場型玩家”的出色表現。 早在幾年前,市場這個古老的物種就“變紅”了,迅速成為各大商場吸引客流量的有力工具。

從昔日傳統市場的喧囂中,人們挖掘出另一幅不同於大都市繁忙車水馬龍的繁華景象,更貼近你我四季的日常生活,溫度更高,人情味更濃。 新一代的“市場場景”更符合當代人的人生抱負,在“烟花”和“品質生活”之間找到了很好的平衡。

雙子塔集市

雙子塔市場,前身為雙子塔菜市場,建於1998年,占地面積2,310平方公尺。 2019年,姑蘇區**攜手上海東方衛視《夢想革新人》欄目組,對雙塔菜場進行全面改造公升級。 經過翻新翻新,低調簡約的菜市場成為蘇州的網紅打卡地,成為菜市、當地美食、文化創意的集合地文化集市綜合體。

入口處復古風格的雙子塔標誌非常醒目,標誌靈感來源於中國古代數字系統——“蘇州碼”。

在翻新後的雙子塔市場外,沿街商店的奇特招牌是舊傳統與新技術的融合和共生。 從內到外,整個市場通過梁瓦、屋簷、燈籠等營造出古蘇州風光,使建築古今融為一體,具有江南韻味。

市場分為三個區域,小吃聚集區、蔬菜區和市場的外店區。

相較於改造前的單一業態,設計團隊在規劃中設定了各類特色商鋪,然後根據具體設定與意向商戶協商入駐,通過新業態吸引各個年齡段的人,將傳統農貿市場打造成集社群生活服務和生活美學於一體的多功能復合空間。

雙子塔街市以“家的方向”為理念設計,將市場視為連線社群生活中心的紐帶,為過去的居民提供更多的社交場景。 更有意思的是,入口處是一家1 9書店,雖然只有小9,但它是小區內首家打造的移動智慧零售書店,24小時開門無人看店,掃碼看書或在店內購買,每個階段都會有主題策劃, 每一本書都是乙份“意外相遇”的禮物。

居民們去雙子塔市場買雜貨,和熟悉的小販聊天,換衣服,修鞋,買手工包裹的油性麵筋肉餡,根據自己的口味定製一串香腸,過幾天再來取......這些都屬於蘇州古城的當地文化和生活方式,所以裝修後的菜場雖然是網紅,但還是有溫度的。

普羅集市

位於鄭州市蒲羅理想國,蒲羅市場號稱打造“國內市場天花板”,以全新的街風市場,集鮮菜市場、生活美學零售、時尚餐飲、娛樂休閒等功能於一體,不僅為蒲羅理想鄉村社群住宅,為社群居民提供便利,滿足居民的日常聚會, 外出就餐等多樣化需求,也輻射周邊城市遊客,成為具有高生命價值的城市創意地標。

該建築占地4,200平方公尺,由三個相對獨立的街區組成。 建築主體為木梁和鋼柱,採用大量雲杉實木建造,注重環保,使設計更加簡潔舒適,結合綠植林林滿的**公園,開放式露台,大面積透明玻璃,營造出強烈的自然溫馨氛圍感。

分割街區的軸線成為連線住宅區和園區兩側的主要動作流線,也成為連線各功能區塊的重要交通路徑。 外部臨街部分與建築灰色空間組合布置,內外街道相結合,營造出充滿活力的商業氛圍和消費場景。

內外街道設計結合,首先是建築物。

兩層樓的市場為購買豐富的蔬菜、水果和新鮮水產品提供了便利,同時試圖重現空間的生動和人文記憶。

浦洛市場以飲食文化為主線,分為四棟ABCD建築,A棟是以杭州美食為基礎的生鮮餐廳融合; C樓是亞麻酒店。 B樓是肉店、肉店、茶館、柴庫、豆腐店、豆腐店、當地特產零售商和綠松白鷺的所在地。

不光是“菜市和攤位”,更是“藝術與美學”,普羅集市持續解鎖多維度的理想生活方式。

市場場景和理想社群的建設

2024年旅行指南

在完成了大城市的巨集觀敘事之後,人類社會仍然要解決每個人的衣食住行。

市場這個傳統物種,經過當代商人的全新詮釋,具有更豐富的內涵和更深遠的意義。 它不僅可以照顧人們的日常需求,還可以創新地適應多種業態,目前將順利成為人們“家門口”的社交場和人們的“理想社群”。

隨著社群建設的發展,我們期待湧壽坊、雙塔市場等更多城市小空間的優秀範例出現這也是對理想生活實現的期待。

本文資訊及**參考**: 房地產觀察家 感性城市 SCITY商業 房地產紀事 RQ商業觀察室 白香堂 牌沃設計 上述各專案官方網僅以交流分享為目的,不涉及商業方面。 如需**請在文末註明參考**和本文**,感謝您的支援!

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