腐竹如何與黃瓜混合。
腐竹混合黃瓜，是一道清爽可口的冷盤，質地酥脆，製作簡單，適合夏日炎熱。 以下是詳細操作方法：
成分：腐竹100克。
1根黃瓜。
蒜末調味。
辣椒油調味。
醋調味。 清淡的醬油調味。
鹽調味。 糖：適量。
芝麻油調味。
步驟：1將腐竹提前用溫水浸泡，浸泡至沒有硬核，然後切成段備用。
2.將黃瓜洗淨，拍鬆並切成小塊。
3.在乙個小碗裡，加入蒜末、辣椒油、醋、淡醬油、鹽、糖和芝麻油，攪拌均勻，製成醬汁。
4.將腐竹和黃瓜放入碗中，倒入醬汁並攪拌均勻。
提示：1腐竹浸泡的時間要足夠，浸泡到沒有硬核的時候味道更好。
2.醬汁的味道可以根據個人口味來調整，喜歡辣的可以多放辣椒油，喜歡酸的可以多放醋。
3.為了獲得更濃郁的味道，可以加入一些碎花生或芝麻。
4.可以將混合好的腐竹和黃瓜放在冰箱裡一段時間，讓它味道更好。
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