今天（2月1日）。
商務部等5個部門發布通知，公布第三批中國老字型大小，382個品牌被認定為第三批中國老字型大小，其中合肥上榜，其中4家上榜。
廬陽佔據3席！
他們是：合肥展集食品***
合肥百貨集團股份***
安徽劉巨集盛餐飲***
詹記展記食品是一家主要從事傳統中式糕點生產的綜合產銷“安徽老字型大小”企業。 1999年，第一家湛姬宮桃酥店在我區蘇州路開業，成為第一代人氣網紅店。
無花果合肥詹姬.
從手工烤製的糕點、酥餅、無水蜂蜜蛋糕，到一口就融化、顆粒感十足、吃完後在牙齒和臉頰上留下香味的桃酥系列; 從各式各樣的麵包卷、爆麻糬、泡芙、綠豆冰糕，到特製禮盒，展記食品的味道深受顧客喜愛。
為進一步拓寬市場，提高品牌知名度，自2020年起，金記以年增長率100家門店在全國進行市場布局。 截至目前，展記已擁有300多家門店，覆蓋北京、上海、武漢、長沙、安徽等地。
合肥百貨1959年8月，合肥百貨在合肥中心城（現廬陽區）開業，正式拉開了合肥商業市場的繁華序幕，成為安徽省第一家商業零售上市公司。
經過60多年的創新與變革，合肥百達集團已從一家單一的百貨公司發展成為安徽省領先的綜合性商業流通企業。 目前，合肥百達集團產業涵蓋零售和農產品流通兩大主業，擁有24家百貨商場、192家和家府超市、25家電器百強店、21家百達樂購跨境直銷中心、5家大型農產品批發市場、1家加工配送中心、34家標準化蔬菜市場等300多家連鎖營業網點， 在安徽14個城市設有連鎖和批發分銷機構。
無花果合肥百貨
幾十年來，它不僅陪伴了幾代合肥人的成長，也見證了合肥商貿業的發展和變遷。 合肥百貨所在的四牌樓商圈，至今仍是合肥最耀眼的商圈之一。
劉洪生“劉洪生”始建於清末1873年，當時瀘州市乙個叫宋三（原名：宋德利）的小販每天挑著擔子在老瀘州城賣餃子面和點心，做的蘑菇雞餃子是用體重超過3斤的母雞和蘑菇一起包餃子做的。 宋三的誠信經營得到了食客的廣泛讚譽，生意十分紅火爆，還開了餃子麵店，徒弟**山讓生意更加紅火，打起了“劉洪生”的名號，專營蘑菇雞餃子和餃子面。
無花果劉洪生蘑菇雞餃子。
上世紀90年代，劉洪生被中華人民共和國內政部授予“中國老字型大小”榮譽，並先後獲得“中華名餐廳”、“中國名店”、“安徽老字型大小”、“百年老店”、“2016中國小吃傳承獎”等榮譽， 劉洪生的傳統小吃技藝被評為市級非物質文化遺產。旗下產品“蘑菇雞餃子”、“糯公尺油香”、“蘿蔔絲鮮肉脆皮烤糕”“小花獅頭”等產品榮獲“中國名家小吃”稱號。 目前，劉洪生在全省擁有數十家分公司和標準化中心，負責廚房配送。
截至目前，我區共有中國老字型大小3個，安徽老字型大小14個是合肥市老字型大小企業數量最多、最集中的地區。下一步，我區將繼續保護與發展、傳承與創新並重，充分發揮“老字型大小”企業在傳承當地特色文化、繁榮市場中的重要作用，全力推動更多“老字型大小”煥發出“新活力”。 • end •
**：區委宣傳部、區商務局。
審計 |俞廷生 責任編輯|王凱
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