2024年1月11日，農曆正月初一，也被稱為百姓的“咬災節”，按照傳統觀點，因為在封建社會，過年是很多勞動人民難以逾越的“障礙”，就像“楊百勞”一樣，也是地主收租的階段， 所以，民間習俗有“咬災”的說法，這一天會吃一些特色的食物，比如年糕、糯公尺圓等，也希望能有一年多的平安喜樂！
如今，農曆正月初一即將到來，在國內畜禽養殖業中，豬蛋禽養殖業也面臨著慘淡的局面！ 生豬市場方面，2023年養殖幾乎全年虧損，元旦假期過後，豬價走勢進一步惡化，豬價“大幅下跌”，重心接近去年低位。 蛋市方面，蛋價走勢平穩，漲跌“停滯”，市場面臨多重壓力！ 具體分析如下：
在生豬市場據機構資料分析，2024年1月11日，國外三元豬**數量降至13頭62元公斤，下降007元公斤，生豬價格較前1356元公斤的低值僅為005元公斤“富”，生豬價格處於墊底階段，雖然飼料成本的下降減緩了養殖端的虧損壓力，但由於主流生豬企業長期虧損，部分生豬企業面臨嚴峻的財務壓力！
從區域市場的反饋來看，在全國北部和南部，豬價大部分時間都在持續下跌，而這次豬價是**，跌幅是“由南向北”！
一方面，南方醃肉消費旺季結束，濃豬肉採購市場需求減弱，批發市場豬肉充足。 ”
另一方面，南方地區生豬產能緩慢，適重豬存欄養殖端較高，隨著醃肉需求減少，標準肥價差明顯收窄，部分養豬場面臨產能壓力。
南方生豬價格大幅下跌，南北生豬價格上漲，南方低成本生豬來源增加。 華南地區豬源轉移向華東地區，也制約了華北和東北地區豬源轉移的表現，華北地區，生豬過剩壓力加大，屠宰企業收豬難度減弱，豬價也呈現弱調態！
如今豬價低位執行，重心逐漸下移，從市場最新反饋來看，目前木原白條、華寶白條再次下跌200元噸，後兩天，北方豬價將惡化，南方市場仍將維持疲軟態勢， 預計豬**跌幅或將擴大，豬價或將創下新低！
在蛋禽市場，從機構資料分析來看，近日國內蛋品市場一直保持停滯態勢，其中，產區市場方面，全國南北地區，產區蛋品均趨於穩定409元斤，銷售區市場雞蛋均價企穩 419元公斤，產銷市場雞蛋價格低位橫盤整理，市場多空博弈更加激化！
一方面，從產蛋能力來看，根據雛雞的節奏和老雞的表現，從理性的角度來看，本月新蛋雞為9月份補欄雛雞，而淘汰老雞的平均年齡為534天， 對於22年9月8日填欄雛雞來說，理論上本月蛋雞存欄量環比略有增加，產蛋量更充足！特別是進入蠟月，雞補欄進入空檔期，部分孵化企業停止孵化，市場成為種蛋變成商品蛋的現象！
另一方面，雞蛋消費需求普遍，近期受前期下游市場囤貨積極影響，市場以庫存消費為主，而食品廠不高的心態是低價補倉，高校即將迎來寒假，團消費需求減弱， 經營業績謹慎，市場下游需求觀望心態增強！但由於種蛋儲存困難，加上飼料成本的降低，養殖端的損失壓力略有減輕，部分養殖戶有一定的捨不得高價出售的情緒！
因此，基於市場雞蛋市場呈現低採低銷的局面，進入蠟月後，新年的味道會逐漸變強，消費者需求的支撐也會逐漸變強。
農曆正月初一，豬價“大幅下跌”，雞蛋價漲跌“停滯”，發生了什麼？ 對此，你怎麼看？ 歡迎大家留言！