家裡的孩子經常會喜歡吃東西肉鬆,這不僅僅是乙個美味還可以為兒童提供豐富的營養。 但是,它可以在市場上買到肉鬆除了價格昂貴外,質量也不可靠,甚至可能含有新增劑等不健康的成分。 所以,作為家裡有孩子的父母,要學會自我控制肉鬆是乙個明智的選擇。 自製肉鬆口感乾爽蓬鬆,完全不含新增劑,既能為孩子提供健康食品,又能幫助孩子補充鈣質,促進健康成長。
1.配料準備:豬里脊肉1 片,1/2 湯匙鹽白糖2勺淡醬油3勺白胡椒粉一點兒酒1 瓶蓋八角、蔥、姜1片。
在自製肉鬆在此之前,我們首先需要準備所需的成分。 航海王豬里脊肉這是生產肉鬆其關鍵材料蛋白質它含量較高,脂肪含量相對較低,營養豐富,易於消化。 此外,我們還需要鹽白糖淡醬油白胡椒粉酒和其他調味料,以及適量八角,蔥和生薑來提神肉鬆香氣。
2.處理肉塊:首先柳切成大塊,放入裝有冷水的鍋中漂白
放置整個塊柳將它們切成大塊,然後將它們放入裝有冷水的鍋中漂白漂白它可以有效地去除肉塊表面的雜質,同時還可以使煮熟的肉更加鮮嫩可口。
3.清洗準備:將焯過的肉塊用溫水徹底清洗乾淨,並瀝乾水分。
將漂白肉塊用溫水徹底清洗,確保肉乾淨無雜質。 然後將肉塊瀝乾,準備進行下一步烹飪。
4.烹飪調味:加入肉塊高壓在鍋中加入適量調味料,然後加水煮熟。
放入清洗乾淨的肉塊高壓在鍋中加入適量的鹽白糖淡醬油白胡椒粉酒和其他調味料。 此外,還可以新增適量八角、大蔥和生薑肉鬆香氣。 倒入足夠的水,確保肉塊完全浸泡。 接下來,合上蓋子高壓鍋蓋,煮肉塊。
5.烹飪肉鬆:釋放壓力後,取出煮熟的肉塊,放入袋子中,用擀麵杖壓碎。
等高壓鍋壓釋放後,取出煮熟的肉塊,用筷子不停地攪拌和捶打,直到肉塊鬆動。 然後將肉塊和剩下的湯放入袋子中,封住袋子的口,放在砧板上,用擀麵杖敲打肉塊。 經過一段時間的捶打,肉塊會變小。
6.最後的處理:將碎肉塊放入鍋翻炒至肉湯完全吸收。
倒入切碎的肉塊鍋中火,翻炒。 在那之後,將高壓倒入鍋中剩餘的肉湯鍋中等,繼續煮肉鬆。等待湯逐漸被覆蓋肉鬆吸收後,減少熱量。 用筷子不停地搖晃鍋做肉鬆均勻加熱。 經過反覆搖晃和攪拌,肉鬆它會開始蓬鬆和蓬鬆,這就是它完成的時候。 將是自製的肉鬆存放在密封盒中。
1.營養:自製肉鬆它蛋白質含量高,脂肪含量低豬里脊肉,豐富高品質蛋白質幫助孩子成長和發展。
2.零新增劑:自製肉鬆與市售新增劑相比,完全不新增人工新增劑肉鬆更健康、更安全,沒有任何負面影響。
3.便攜:自製肉鬆可根據兒童的口味和需求進行調整,可作為:早餐、午餐或小吃。
4.安心:自製肉鬆它確保了食材的安全和衛生,讓父母可以給孩子更多的信心美味食物。
學會自我控制肉鬆對於有孩子的家庭來說,這是乙個好主意。 自製肉鬆不僅口感乾爽蓬鬆,而且營養豐富,為孩子提供健康美味食物。 與市售產品相比肉鬆自製肉鬆無新增劑,安全可靠。 另外,自製的肉鬆它也是可攜式的,隨時為兒童提供營養和能量。 因此,作為父母,我們應該學會自我控制肉鬆為兒童的健康成長做出貢獻。 讓我們一起享受製作過程肉鬆為家庭帶來更健康的樂趣美食法