以下是一篇關於 10 種簡單美味的家常菜譜的文章正文供您參考：
家常菜是我們日常生活中不可或缺的一部分，它們簡單、美味、營養豐富，深受人們的喜愛。 今天就為大家介紹10道簡單美味的家常菜，讓你輕鬆掌握家常菜的技巧，讓你的餐桌更加豐富多彩。
1.紅燒肉。
紅燒肉是一道經典的四川菜，味道鮮美，脂肪含量高但不油膩。 將豬肉切成小塊，與薑蒜翻炒，加入料酒、淡醬油、黑醬油、冰糖等調味料，燉至肉軟軟。
2.蒸魚。
蒸魚是一道簡單可口的家常菜，口感鮮嫩香。 將魚處理乾淨，用薑絲、蔥絲、鹽、料酒等調味料醃製一會兒，然後將魚取出放在盤子裡（在魚的兩面放上蔥和薑絲），蒸10分鐘。
3.西紅柿炒雞蛋。
西紅柿炒雞蛋是一道家常菜，味道鮮美，營養豐富。將雞蛋打散，加入少許鹽，攪拌均勻。 將西紅柿切成方塊，用油炒至變軟，加入雞蛋，翻炒均勻。
第四，麻婆豆腐。
麻婆豆腐是四川特產家常菜，口感辛辣香濃。 將豆腐切成小塊，用油翻炒至金黃色，加入肉末、豆沙、花椒等調味料翻炒均勻。
5.大蒜西蘭花。
大蒜西蘭花是一種健康美味的家常菜，口感清脆爽口。 將西蘭花切成小花，與蒜末、鹽、雞精等調味料混合均勻，蒸5分鐘。
6.土豆燉牛肉。
土豆燉牛肉是一道營養豐富的家常菜，口感醇厚濃郁。 將牛肉切成方塊，與薑蒜翻炒，加入料酒、淡醬油等調味料，加入土豆角燉至熟。
7.宮保雞丁。
宮保雞丁是一道經典的四川菜，味道辛辣香噴噴。 將雞肉切成方塊，與薑蒜翻炒，加入料酒、淡醬油、白砂糖等調味料翻炒均勻。
八、三鮮。
Disanxian是一道色澤鮮美的家常菜，味道鮮美可口。 將土豆、茄子、青椒等蔬菜切成塊，用油翻炒至變軟，加入鹽、雞精等調味料翻炒均勻。
9.蔥炒羊肉。
蔥炒羊肉是一道美味健康的家常菜，口感鮮嫩芬芳。 將羊肉切成薄片，與薑蒜翻炒，加入料酒、淡醬油等調味料翻炒均勻，最後加入蔥炒。
10.可樂雞翅。
可樂雞翅是一種簡單而美味的家常菜，味道甜美可口。 處理雞翅，與姜和大蒜一起翻炒，加入可樂、淡醬油等調味料，煮至熟。
以上就為大家介紹簡單美味的10道家常菜。 這些家常菜不僅簡單易學，而且營養美味，非常適合家庭餐桌。 希望這些做法能激發並幫助您輕鬆享受食物的樂趣。