冬天快到了，我許多朋友的餐桌上都有肉類菜餚，要麼是牛肉，要麼是羊肉。 但是你有沒有覺得，每次吃這種肉，一直吃，總覺得有點油膩？ 實際上，我們可以考慮嘗試不同的口味。 以蘑菇為例。 我真的不騙你，這個蘑菇可以隨便做，全家人都會喜歡的。 今天，就來告訴你如何讓蘑菇更加美味
別看這小而不起眼的白蘑菇，其實它的營養價值比牛羊肉還要高好很多倍！ 而且價格相當實惠。 這種成分，我們稱之為白蘑菇，富含多種營養物質，如維生素D和維生素A。 尤其是現在是冬天，你應該多吃一些。 但是，您可能想知道如何烹飪這種蘑菇以使其美味。 別驚慌，我現在就給你乙個食譜
第一道推薦菜：蘑菇炒芹菜。
配料如下：300克新鮮蘑菇（去莖洗淨），一小把芹菜，蔥，生薑和一些乾辣椒碎片。
1.先將蘑菇切成薄片（約1公釐厚）。 然後將芹菜洗淨切好，準備蔥薑。 你不需要太多的辣椒片，只需將它們用作配料即可。
2.將適量的水倒入鍋中，待水沸騰，將切碎的蘑菇和芹菜放入中焯水約20秒。
3.然後燒熱鍋，加油，趁油熱，再加入蔥、姜、蒜、辣椒炒香。當香氣濃郁後，將焯過的葫蘆和芹菜倒入鍋中，快速翻炒約20秒。 最後加入適量的醬油、黑醬油、鹽調味，攪拌均勻，即可享用。
第二道推薦菜：蘑菇炒豬肉片。
食材：五花肉切成薄片（厚約1厘公尺）、蔥和辣乾辣椒片。
1.再次，將芹菜、蔥和生薑切成大小合適的小方塊，以備後用。
2.然後開始做飯。 用熱油煎鍋，倒入剛準備好的蔥粒、薑粒和辣椒粒，散發出香味，然後加入五花肉，用大火用力翻炒豬油。
3.豬肚在豬油中炒熟後立即炒五花肉約30秒，然後加入適量的醬油、黑醬油、鹽和胡椒調味，蓋上蓋子燉幾十秒。 最後，撒上一點蔥作為裝飾，你就完成了。
2月**動態激勵計畫 今天就給大家帶來這兩款好學的蘑菇食譜。 我們希望您能喜歡這些美味佳餚，在這個寒冷的冬季，除了吃得豐盛之外，別忘了嘗試這些營養豐富、美味的白蘑菇！