奧雅教育集團依舊節儉負責，齊心協力守護食品安全

食品安全不是一件小事。 為進一步規範集團旗下學校食堂經營管理，防範化解風險隱患，全面提公升學校食堂、超市經營水平，確保學校食品安全不發生事故，集團總務部在合肥開展了學校食品安全培訓活動， 安慶和銅陵地區。

本次培訓由集團副總裁、總務部主任程健同志主講，重點講授學校主要職責、食堂管理、場所及裝置、食品安全自查、食品採購、食品儲存、食品加工、食品樣品保留、食堂就餐、餐具清洗消毒、餐廚垃圾處理及處罰等工作。 等。

通過本次培訓，大家對食品安全知識有了更加系統、深刻的認識，進一步提高了集團學校食堂員工的法律意識和安全意識，為做好學校食品安全工作、保障師生食品安全奠定了基礎。

食品安全一刻也不能放鬆。 據了解，集團下屬學校將繼續嚴格落實“四個最嚴”要求，加強校園食品安全監管，加強部門合作，持續開展多種形式的校園食品安全培訓，推動落實校園食品安全主體責任，守住堅實的食品安全防線，全力保障師生“舌尖上的安全”。