2020年，國家《健康中國2030》規劃綱要明確指出，到2030年，健康服務產業總規模達到16萬億元，將大健康產業作為國民經濟支柱產業。
2023年，中國大健康產業市場規模將達到11家2萬億元。 其中，醫藥保健佔比最高，達到5個8萬億元，而與家庭營養相關的營養與健康管理市場規模不足2萬億元。 從資料可以看出，從“以治為中心”向“以人為本”轉變的目標還有很長的路要走。
吳建平，南山四季酒店董事長
南山四季酒店董事長吳建平也指出：在快速發展的市場競爭中，0-100歲的家族營養品牌眾多，混雜、無序競爭、門檻低、品質令人擔憂。 表現為三個市場混亂：
一、產品廣泛很多品牌熱衷於理念而忽視產品的本質，熱衷於成本而忽視產品的內在性，追求短期利益，沒有任何品牌基礎，只是OEM生產，一夜之間在市場上。
二是廣泛的研發重營銷輕研發，研發部門一人佔品牌大，很多品牌只是在做配方，很少有人真正從事研發。
三是廣度營銷要麼是低價競爭，要麼是虛假營銷。
這些都是不可持續的，不能真正滿足人們對健康的更高品質的理解和追求。
為此，南山四季酒店將本次會議的主題定為：“創造健康，共贏花朵”。，倡導母嬰渠道生態堅持市場競爭和消費需求“乘勢而上，認清道路，精益求精”。
傳承創新，用“穩健”演繹生命力
南山四季酒店的新南山戰略是延續南山的研發優勢和科學的營養產品理念，公司將成為0-100歲全家的營養健康專家，做健康領域的先行者。
在產品創新方面，無論是四濟南山自有工廠還是合作工廠，在追求內在品質、科學營養、原材料選擇上一絲不苟不要屈服於成本。 做良心產品，使四季南山產品多次被各大品牌視為研究物件。
資料顯示，從2020年到現在，短短3年時間，四濟南山自有工廠就已經投產近3000萬元進行改造公升級，合作工廠投資1000多萬元，推出近100個產品條碼，實現產品品類、包裝形式多樣化，滿足多樣化需求。
在開拓研發方面，南山四季酒店的研發一直是行業的先行者。 早在2001年，就獲得了南山奶粉"不要著火"證書，全球首款OPO產品金北輝嬰幼兒配方奶粉、首款新增初乳鹼性蛋白和水解蛋黃粉、HMO應用於兒童奶粉、貝貝高兒童成長奶粉等，均為行業先行者。
同期，南山奶粉成立乳品行業首個博士後營養工作站，與湖南人文科技大學聯合成立四季營養研究中心和功能乳品研究實驗室。 研發團隊由醫生領銜，是參與過“國家863計畫”和國家“十一五”“十二五計畫”的專家團隊。
在中老年奶粉研發方面，南山四季酒店與中藥膳食研究會合作進行配方研發，並委託中南大學湘雅公立學院進行動物實驗進行功能驗證以科學的態度和對科研的真正投入，確保我們在研發方面的領先優勢；伊利、澳優、飛禾等品牌紛紛效仿進行研究。
湖南中醫藥大學第一附屬醫院教授、湖南省藥物飲食療法研究會副會長李定文說藥用和食用同源產品將成為中老年人奶粉的主要配方選擇。
如果湖南人的精神是“勤奮、殘酷、耐心”。，南山的四季也有開拓的傳統。 昔日，它贏得了乳業湖南軍和乳業黃埔軍校的讚譽，現在南山人民依靠它“創新是靈魂，高速高效”。做好乳品行業。
在渠道拓展方面，南山四季敢於電擊現代頻道，在電商、直播、社群營銷、專賣店、醫藥線等領域，銷售額佔比超過30%。
在頭部集中、持續壟斷、市場碎片化的市場環境下，合作是必然的選擇，沒有人孤軍奮戰，也可以單打獨鬥，工廠、品牌、團隊、渠道的有機合作才能實現雙贏。 南山四季酒店堅持開放、共同繁榮合作，向乳品行業輸出了一批創業人才和領軍人才。
女性氣血製品將成為“引擎”產品
目前，全國母嬰店關閉率超過35%，其中湖南、四川、河南、東北等省份母嬰店關閉率最高，這意味著中國式母嬰賽馬經濟時代已經結束，精細化營養服務將進入中國母嬰賽道。
全家營養將進入細分品類時代，女性產品將成為主引擎。 為此，在本次“共創健康，共贏鮮花”大會上，南山四季酒店還推出了一款專為中國設計的全新女性產品——紅參粉罐65%的女性出生時因氣血不足導致的亞健康體質。
自食其力的經濟興起，紅參的小粉罐，全是用與藥食同源的“正宗藥材”製成的採用主乳+紅參，採用“人參滋養身體”法，聚焦母嬰通道。 其精選的長白山5年紅參，比普通人參貴3-4倍，普通人參每100克產品含12個2克高鐵含量。
除了強勢新穎的公式，渠道玩法更具顛覆性。 根據節氣節節，將專業營養知識簡化愚弄，以利用母嬰店的引流和擴大以及消費群體的延伸。
南山四季酒店總經理 卜秋
家庭營養從0歲到100歲的衍生轉化，是南山四季酒店的決心和使命。 南山四季酒店總經理卜秋也明確了公司未來的戰略規劃以及與母嬰渠道的共榮
嬰兒配方奶粉仍是一種隨身攜帶的產品
2023年全國新生兒人口為902萬人，自2017年以來已連續七年下降。 2024年是嬰幼兒配方奶粉企業最關鍵的一年，企業需要在科研、新客戶、服務等方面投入更多。 雖然在新一輪奶粉配方註冊制度下，只有83家乳企通過了363系列的配方註冊，但未來嬰幼兒配方奶粉市場仍處於“供過於求”的現狀。
除了激烈的品牌競爭，母嬰市場還有350億元的嬰幼兒配方奶粉增長空間。 為此，南山四季仍將把嬰幼兒配方奶粉作為首個戰略產品。所謂負重前行，對中小嬰幼兒配方奶粉企業的考驗也比較嚴峻，但只有成為創新的主力軍，秉承價效比高、差異化、與品牌戰略相匹配的選擇理念，才能在行業中取得成功。
400億增量兒童粉市場亟待共享
據相關資料顯示，3-14歲兒童人口是0-3歲兒童人數的6倍2020年以來，兒童粉筆持續保持30%以上的復合增長率，預計到2025年，兒童粉餅銷量將超過400億。
在資料快速增長的同時，兒童粉正式邁向“精製營養”梯隊！ 特別是“終身飲奶”、“學生飲用奶計畫”等國家政策的推動，將使兒童爽身粉成為全國營養普及的必要品類。 為此，對於母嬰渠道，兒童粉必然成為市場上長期增量穩定的品類。
南山四季酒店鎖住身高管理理念，結合骨齡檢測，做好功能背書，維護渠道商利益。 同時，北碚高系列兒童奶粉根據消費者和渠道的需求，豐富兒童產品線，在腦營養、視力營養、免疫力等方向開發差異化新產品。
中國兒童骨齡評分法（TW-C）的建立者葉一言教授指出：“.兒童骨齡生長發育從出生起就要注意，這是兒童粉不可避免地起火的主要原因。
中老年奶粉未來3-5年將迎來高光時刻
截至2022年底，全國60歲以上老年人口數量高達2人8億，佔總人口的19%8%。在老年人營養改善計畫中，中老年人奶粉僅作為基礎營養品，以滿足市場需求。 未來，中老年奶粉應該向“精準功能營養”邁進，只有這樣，細分品類才有增長空間。
南山四季酒店堅持提前做好布局和培育，一是從基礎營養到定製營養“功能”轉化; 二是搭“孝經濟”搭便車，精準對接青年群體; 三是搶占新老年群體，帶動中高階消費群體，實現高階品牌突破。
南山四季酒店穩健創新有目共睹，與高飛的奶粉品牌相比，南山四季酒店正在低調前行2023 年銷售額將增長 70%，2024 年將增長 130%。
南山四季酒店秉承“沒有創新，就沒有未來”的經營理念，推進“海外計畫”，積極學習日本、新加坡等發達國家的營養研究成果，並與Sino Minute Clinic等專業外部機構合作，加大品牌投入，使南山四季酒店品牌成為0-100歲全家營養健康領域的知名品牌。
未來3-5年，家庭營養將成為大健康產業的亮點紅利出路，南山四季酒店也一直在路上。