2月24日，傳統的元宵節，“世界菌草科技之父”林佔熙迎來了一場別樣的“重逢”。 在斐濟楠迪，他和同事們在中國-太平洋島國菌草技術示範中心度過了節日，“放烟花，吃湯圓，聊家常事”。
2023年3月，中國-太平洋島國菌草技術示範中心在斐濟開業，帶動周邊南太平洋島國菌草產業發展。
當地時間2月21日下午，林佔熙（右三）指導斐濟當地菌草產業發展。
看到菌草產業造福了當地百姓，看到援外人員的健康，也是一種重逢。 作為中國國家菌草工程技術研究中心首席科學家、聯合國國際生態安全研究院院士、福建農林大學研究員，林佔希告訴中新社記者。
年過八旬的林佔熙還在忙著過年龍年，“菌草產業終於迎來了春天，我們一定要抓緊。 林佔熙說，“菌草產業雖然取得了一些成績，但全球仍有不少貧困人口，生態環境惡化的壓力依然巨大。 ”
菌草扶貧是林佔熙的初衷，他長期從事菌草技術的研究、推廣和教學。 在此前的採訪中，他多次回憶起1983年，他隨福建省科技扶貧代表團前往福建省龍巖縣長廷縣，那裡的景象讓他震驚——“懸河”比兩岸耕地高出一兩公尺，周圍山勢貧瘠，耕地荒漠化。 從長亭回來後，40歲的林佔熙辭去了行政職務，開始專心研究用草代替木頭栽培食用菌的技術。
正是這個初衷，林佔熙沒有走山海那麼遠，從福建到寧夏，從中國到天下。 截至2007年，寧夏175萬戶參與菌草生產，建蘑菇棚175萬，創造產值近億元（人民幣，下同），蘑菇種植戶年均收入增加5000多元。 如今，菌草科技已傳播到全球106個國家，並被列為“中聯和平與發展”重要專案。
2023年，菌草取得了許多新的成績。 林佔熙表示，疫情防控平穩過渡後，菌草的“走出去”迎來了新的機遇。 2023年，國家菌草工程研究中心派出59名專家赴16個國家推廣菌草技術，培訓了來自35個國家的2000多名學員。 春節剛過，林佔熙就飛往斐濟楠迪參加“菌草技術應用及其對扶貧、促進就業和環境保護的貢獻”國際研討會。 在林佔希看來，消除貧困仍然是當今世界面臨的最大全球性挑戰，也是人類的共同使命。 “有很多事情等著我們去做，菌草產業的發展就像同舟共濟。”
林佔熙認為，菌草技術可應用於6大領域12個行業，包括“以草代木”培育食用菌，“以草代糧”發展畜禽業，“以草代木”生產纖維、纖維板和紙漿，“草代煤”發電、生物有機肥生產、生態管理、 等，為聯合國 2030 年可持續發展議程 17 個目標中的 13 個服務。
利用菌草技術發展菌草產業，具有千家萬戶都能參與發展的優勢，而且投資省級，效果快，經濟效益高，生態效益好，適應性廣。 林佔熙堅守菌草產業一線，“希望菌草能為發展中國家的扶貧和農業可持續發展開闢一條新路子。