暖暖你的心,自製金橘檸檬茶,溫暖你的身心,品嚐家的味道

Mondo 美食 更新 2024-02-20

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大家好,我是中國小阿甜! 在這個農曆新年期間,總是有很多來自朋友和家人的聚會和食物。 每天吃喝玩樂,再加上炎熱和寒冷的天氣,讓我渴望喝一杯熱飲來調解這些美好的時刻。 於是,我決定自己做冬天的熱飲,金橘檸檬茶成了我的首選。

金橘富含維生素C、金橘等成分,是維持血管健康的重要營養素。 另一方面,檸檬富含檸檬酸、鈣、鐵、維生素B1、B2、C等營養物質,為身體提供全面支援。

所需成分:

金橘(250克)。

冰糖(180克)。

檸檬(1個檸檬)。

步驟:

1.切成方塊,盛放金橘和檸檬首先,我小心翼翼地用刀將金橘和檸檬切成小塊。 在這一步,我發現碎片越小,檸檬和金橘就越容易充分釋放香氣和汁液。

2.舀出檸檬和金橘籽為了避免煮沸過程中的苦味,我用勺子去除了檸檬和金橘籽。 這一步是為了確保最終的金桔檸檬醬味道更純淨。

3.加熱金橘和檸檬接下來,我將加工好的金橘和檸檬角倒入鍋中,加入冰糖。 在小火的情況下,我慢慢加熱,這個過程大約需要 3 分鐘。 這時,冰糖逐漸融化,金橘和檸檬的汁液煮熟了。

4.不斷攪拌和加熱我不停地攪拌,以防止配料粘在鍋上,並確保金橘和檸檬的汁液很好地混合在一起。 隨著熱量的公升高,鍋中的汁液逐漸呈現出起泡狀態。

5.攪拌至糊狀在煮沸過程中,我一直在攪拌,直到鍋裡的汁液變成糊狀。 這一步需要耐心和細緻的操作,以確保更濃郁的味道。

6.涼爽和罐裝當金桔檸檬醬處於理想狀態時,我關掉火,把它放在陰涼處 20 分鐘。 最後,將製作的金橘檸檬醬罐裝,以完成這種溫暖的冬季飲料。

這杯金橘檸檬茶不僅是一種味覺享受,更是一種熱愛生活。 在每乙個寒冷的冬日,這杯茶將金桔和檸檬的清新,以及冰糖的甜味結合在一起,就像乙個溫暖的懷抱。 每一口,彷彿都能吹走寒意,給心靈帶來溫暖的安慰。

在這個春節,親朋好友相聚一堂,品嚐這杯發自內心釀造的金橘檸檬茶,分享生活的點點滴滴。 這不僅是對味蕾的呵護,更是一種情感的表達。 希望大家在春節期間,都能品嚐到生活的美好,感受家的溫暖。

小阿甜衷祝大家新年快樂,幸福健康! 讓我們攜起手來,迎接更多美好時光,用心製作,用愛品味。

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