白蘿蔔湯怎麼做好吃

用蘿蔔絲做雞蛋湯的步驟。

蘿蔔絲雞蛋湯是一種簡單而美味的家常湯。 美味又營養，非常適合冬天取暖和滋養。 讓我們仔細看看如何製作這道湯。

所需材料：白蘿蔔：1個。

雞蛋：2個

芫荽：品嚐。

鹽：調味。 雞肉的精髓：調味。

食用油：調味。

步驟：1首先，將白蘿蔔洗淨，去皮切成細條備用。 將歐芹洗淨切碎，放在一邊。

2.準備兩個雞蛋，打入碗中並攪拌均勻。

3.在鍋中倒入適量食用油，加熱後倒入蛋液，煎至兩面金黃，然後用抹刀將雞蛋鏟成小塊放在一邊。

4.將適量的水倒入鍋中，大火煮沸，加入蘿蔔絲，繼續煮5-10分鐘。

5.當蘿蔔絲煮至透明後，加入煎蛋塊，繼續煮2-3分鐘。

6.最後加入適量鹽和雞精調味，撒上切碎的香菜，然後關火，從鍋中取出。

提示：1切蘿蔔絲時，盡量切得盡可能薄，這樣煮熟的蘿蔔絲更軟糯。

2.煎雞蛋時，可以在雞蛋混合物中加入少許鹽和雞精，這樣煎雞蛋就更美味了。

3.如果喜歡清淡的口味，可以少加鹽和雞精，突出蘿蔔和雞蛋的原汁原味。

4.如果你不喜歡香菜，你也可以把它排除在外，或者用其他調味料代替，比如切碎的蔥。

蘿蔔絲雞蛋湯不僅味道鮮美，而且營養價值也很好。 白蘿蔔富含維生素C和礦物質，有助於增強免疫力。 雞蛋是優質蛋白質**，對身體的營養也有很好的作用。 冬天，一碗熱蘿蔔絲雞蛋湯，既能暖身又能滋養，都是不錯的選擇。