蒸豬肉是一種具有深厚民間根基的美味佳餚，其配方和配料因地而異，使其獨特而美味。 下面就為大家詳細介紹一下蒸玉公尺粉蒸肉的製作方法和配料。
1.材料：1五花肉：500克。
2.蒸豬肉公尺粉：品嚐。
3.土豆：1個
4.生薑：嚐嚐。
5.大蔥：調味。
6.大蒜：調味。
7.料酒：品嚐。
8.淡醬油：調味。
9.醬油：調味。
10.鹽：調味。
11.糖：調味。
12.胡椒：調味。
13.Sufu：嚐嚐。
14.八角茴香：調味。
15.肉桂：品嚐。
16.丁香：品嚐。
17.甜麵醬：調味。
二、實踐： 1首先，將五花肉洗淨，放入鍋中，倒入水煮至熟，取出備用。
2.將五花肉切成薄片，將生薑切碎。
3.將切好的五花肉放入碗中，加入生抽、料酒、胡椒粉、薑末、豆腐，攪拌均勻，加入蒸熟的豬肉公尺粉，拌勻，醃製半小時左右。
4.準備蒸豬肉公尺粉（如果用的是現成的蒸豬肉公尺粉，則不需要加鹽），將醃製好的肉片倒入公尺粉中，加入適量的水攪拌均勻。
5.將混合的肉片放入熱氣騰騰的碗中，面板朝下。
6.將土豆去皮，切成塊，放在切片上。
7.放入鍋中按蒸按鈕，如果是高壓鍋蒸約40分鐘，在普通蒸鍋中蒸約60分鐘，直到肉煮熟腐爛。
8.食用前撒上切碎的蔥。
延伸閱讀：1為了讓玉公尺粉蒸肉更美味，可以加入一些四川花椒和乾辣椒，將五花肉一起醃製，增加口感。
2.土豆可以換成其他蔬菜，如紅薯、胡蘿蔔等，這取決於個人喜好。
3.在放置肉片和土豆片時，可以加入一些青辣椒和紅辣椒、香菇等配料來豐富口感。
4.蒸肉時，可以在蒸鍋上蓋上一層保鮮膜，防止水分進入，使肉更加鮮美。
5.玉公尺粉蒸肉可以根據個人口味，用豆沙、蒜蓉等調味料製作，做成辣味。
6.搭配一碗清淡的素菜，如蒸菜、冷盤等，可以使味道更加豐富。
蒸豬肉是一道色澤好、風味佳的美味佳餚，既能滿足人們的食慾，又具有豐富的營養價值。 希望這份詳細的食譜和配料能幫助您在家中輕鬆製作美味的玉公尺粉蒸肉。